2017年08月12日
埼玉県行田市のご当地グルメである、お好み焼きのような料理は?
なるほど ザ・ご当地検定
埼玉県行田市のご当地グルメである、お好み焼きのような料理は?
答え: フライ
フライとは、小麦粉を水で溶き、鉄板の上で薄く焼きながら、ねぎ、肉、卵などの具を入れ、好みでソースまたは醤油だれをつけて食べるもの。クレープのようにふわりとした舌ざわりのお好み焼きのようなものです。
(参考:行田市)
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フライとは、小麦粉を水で溶き、鉄板の上で薄く焼きながら、ねぎ、肉、卵などの具を入れ、好みでソースまたは醤油だれをつけて食べるもの。クレープのようにふわりとした舌ざわりのお好み焼きのようなものです。
(参考:行田市)
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