2017年05月22日
栃木県のご当地ラーメン「佐野ラーメン」はどんなものを使って麺を打つのが特徴?
なるほど ザ・ご当地検定
栃木県のご当地ラーメン「佐野ラーメン」はどんなものを使って麺を打つのが特徴?
答え: 青竹
「佐野ラーメン」の特徴は特有のモミを入れたちぢれ麺と
透き通った醤油スープは動物系の鶏ガラだしをベースにたっぷりの野菜、さっぱりしたコクのあるスープです
(参考:栃木のタウン誌厳選 もんみや通販)
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行列が出来る「おやじの店 二代目昌」の佐野ラーメン
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