2017年05月22日
栃木県佐野市などで正月に食べられている郷土料理は?
なるほど ザ・ご当地検定
栃木県佐野市などで正月に食べられている郷土料理は?
答え: 耳うどん
「耳うどん」とは佐野市仙波町に昔から伝わる、耳の形をした料理
お正月に食べるのが習慣になっているのは耳うどんは悪い神様の耳を意味しており、耳を食べてしまえば家の話を悪い神様に聞かれることがないので、一年間悪いことが起こらない、つまり、魔除けになるといわれている
また、耳を食べてしまえば悪口が聞こえないため、近所との交際が円満にいくなどの言い伝えもある。
(参考:どまんなかたぬま)
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佐野市仙波の郷土料理 耳うどん
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