2017年04月19日
「畑わさび」の全国シェア50%以上を占める都道府県は?
なるほど ザ・ご当地検定
「畑わさび」の全国シェア50%以上を占める都道府県は?
答え: 岩手
ワサビには清流やワサビ田で育てる「沢ワサビ」と畑で育てる「畑ワサビ」があります。畑ワサビは沢ワサビより根茎が細く中が白いのですが、味はそっくりで、家庭菜園でも栽培できます。
(参考:園芸ネット プラス)
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野菜の苗 畑ワサビ
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ワサビには清流やワサビ田で育てる「沢ワサビ」と畑で育てる「畑ワサビ」があります。畑ワサビは沢ワサビより根茎が細く中が白いのですが、味はそっくりで、家庭菜園でも栽培できます。
(参考:園芸ネット プラス)
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