ココナッツオイルでおやつ: カリフォルニアの青い空より

2018年04月12日

ココナッツオイルでおやつ

先日買ってきたドクターブロナーのココナッツオイル。

あれから毎日コーヒーに入れて飲んでいます。
効果のほどはといっても、まだ日が浅いのでよくわかりませんが、気持ち肌がしっとりしてきたような感じ。
ココナッツオイルの風味も良いので難なく続けられそう。

コーヒーに入れるだけでなく何かできないかな～と思っておやつを作ってみました。
出来たのがこれ。

先日、TRADER JOE'S(トレーダージョーズ)で買ってきたドライフルーツのプラム、バナナとナッツ。

バナナを適当にカットして、スプーン２杯ぐらいのココナッツオイルでフランベします。
バナナの色が濃く透き通ってきたら、焼いたときにでたココナッツオイル共々もお皿に盛りつけて、適当にカットしたプルーンとナッツをのせたら出来上がり。

まだ青いバナナでも焼くと甘みがましてそれだけでも美味しいですが、プルーン、ナッツを咥えることで、さらに栄養価が高まって良いと思います。

プルーンは便秘改善や貧血予防を始め、美容や健康の悩みを改善する効果がたくさんあります。
特に女性には良いですよね。
ナッツもカロリーは少々高いですが、豊富なミネラルが含まれておすすめです。

まあ、用は、食べる時間帯と食べ過ぎなければ良い効果が期待できるという事ですね。
意外と腹持ちが良いので、他の間食もしなくてすみます。
ぜひお試しを♡。

ちなみに、TRADER JOE'S(トレーダージョーズ)はドライフルーツ、ナッツ類が安くて良いのでおすすめです。