Ｂ級グルメを探せ！ブログ日記

いいお天気です
こんな日は、家事がはかどる！訳もなく相変わらず一服しながらなのでスピードは上がりません・・・
まぁ・・・今日中には終わると思います

今回は、

棒茶うどんなるものをいただきました。棒茶を練り込んだ香り豊かな和の風味だそうです。
さっそく、

色は黒に近い色をしています。麺は細いですね。ザルにあけたときにお茶のいい香りがホワッとしてきました。見た目は・・・表現は悪いですが、黒糸こんにゃくみたい・・・です。
味のほうは、ザルにあけたときは香ってきたお茶の香りですが、口に入れるとあまり感じられないなぁ
うどんというより、蕎麦のほうがピッタリきます。しっかりコシがあって美味しいお蕎麦を食べているといった感覚でありました

昨日見つけた限定生産　焼酎ハイボールはっさく割りとともに、美味しくいただきました
はっさく割りって初めて飲みました。口に含んだ瞬間は爽やかな炭酸がシュワっときて、あとからはっさくの味がします。確かにはっさくです。ちょっと酸味のあるあのはっさくの味がします。はっさくでお酒を割るという発想がなかったのですが、はっさく割りもすっきりして美味しいですよ
ぜひ、お試しください！

＜今回のおやつ＞

ベビー母恵夢　春のさくらバージョンです。

写真だとわかりづらいですが、中の餡はほんのり桜色です。洋風のお菓子の中に入っていた桜餡だからか、イチゴジャムのような味がしたのは気のせいかなぁ・・・

先日は、松井家のスープいっぱいのカレーを堪能したのですが、こんなの見つけました。

日清　汁なしカレーうどんです。汁のないカレー？興味津々で購入。
電子レンジにて6分30秒・・・

そうですよね。汁だくだくじゃなくて、汁を絡めたうどんっていうことですよね
味はカレーうどんそのものです。（当たり前かぁ）
カレーは煮込んだ感じで深みと高級感のあるカレーで美味しくいただきました
味に新たな発見はありませんでしたが、1つ勉強しましたよ。
「汁がなくても、食べるときには細心の注意が必要です。気を抜くと、カレーが飛び散ります」
ちなみに私は、気を抜いて食べたため、着ていた服とこたつカバーが被害に・・・
ただ今、洗濯機の中で回っております。

カレーには、やっぱりビールですかね。一番搾り　春そよぐとともに

＜今回のおやつ＞

ＰＲＥＴＺ　ＴＫＧ味。ＴＫＧ＝たまごかけごはんであります。

中の袋も可愛いです。味のほうは、袋を開けると香ばしい醤油の香り。口に入れてみると、しょうゆの味はしますが、たまごの味が・・・・
無理やり例えると、甘くないしょうゆタレのおだんごに近いような気がする1品でありました。
絵を見てるだけで癒されるから、いいです。

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以前、は生ハムバージョンのカミカツをご紹介しましたが、もう1つ、気になるのが・・・

フェイクフォンデュ
チーズフォンデュって美味しいですが、自宅でやろうと思うと道具とかいろいろ必要で大変そう
でも、これならお手軽にちょっとしたおつまみにも出来るんじゃないかと挑戦！

このカマンベールチーズの上部を切り、白ワインを振りかけて電子レンジで暖めるだけ・・・と今回も超簡単です
まずは、パンをこんがり焼いてから（本には風味付けに唐辛子とガーリックをこすりつけてと書いてありましたが、私は省略）、白ワインを数滴（あーっ、ドバっとかかった）たらしてチーズにラップをして電子レンジの中へ。
超簡単と言いましたが、この電子レンジタイムがどうしていいやら・・・　とりあえず５００ｗで３０秒・・・
少し硬いかな・・・　もう4０秒・・・　ちょっとヘタッとなったかな・・・　とりあえずこんな感じに出来上がりました。

チーズに白ワイン。正解です！そのまま食べるチーズよりさっぱりした感じになります。ドバッとかかっても大丈夫パンにぴったりであります。
とろけるチーズをパンに乗せて食べても一緒じゃんとは言わないで下さい。雰囲気が全然違います。ほんの少しお洒落な時間を過ごせました。
もったいないので外側のチーズにかぶりついている姿は誰にも見られたくはありませんが・・・（旦那は見た）

カリブ海に浮かぶ、陽気な国の爽快モヒートを氷結流にアレンジしたという旅する氷結とともに

＜今回のおやつ＞

生協さん限定品。原宿ドッグ　瀬戸内レモンクリームです。

クリームがレモンの皮まで入っているんじゃないかと思うくらい自身の爽快感を打ち出してきます。これまたすっきりとしたお味でした！
ちなみにこちらは冷凍で届いた商品なのですが、もちろん温めても美味しいです。が、半解凍で食べるのもまた美味しいんですよね
まだ４本残っているので、ただいま冷蔵庫にて半解凍中

松井って？
そうです。あのメジャーリーグで活躍し、現在はニューヨーク・ヤンキースＧＭ特別アドバイザーを勤める、愛称「ゴジラ」の松井秀喜さんです。

松井家のカレーを食べれるなんてこの機会を逃したら絶対ない！と購入。

裏面には、松井さんがカレーを食べている写真がのっています。
その横に、「このカレーは、僕が子どもの頃から慣れ親しんだ母の味にそっくりです」と松井さんのコメントもあり
同じものを食べれるという感動にワクワクしながら、さっそく・・・

中辛。野菜は大きめにカットされており、牛肉は薄切りを使ってあります。どこが違うと言われると返事に困るのですが、やはり同じように作っても、その家庭によって味って違いますね。愛情いっぱいのカレー、とても美味しかったです
特別に美味しいわけではないけれど、私の母親が作ったカレーも食べたくなってきたなぁ・・・
ホッコリする1品でありました。

芯の強い松井さんに負けないよう、期間限定ストロング　ライチ味にて乾杯選手時代の松井さんのように爽やかな味でありました。

＜今回のおやつ＞

可愛いダルマさんのおまんじゅうを見つけました。

赤いダルマのほうは、ピンクのチョコ、白いダルマはホワイトチョコでコーティングされています。
味は、ひよこの餡の少し甘みを抑えたバージョンの中に干しぶどうがちりばめられています。
おはぎ食べて厄除けしたし、ダルマさンも頂いたし、今年は最強の運気だぞぉ

女心と春の空・・・（実際は秋ですが）そんな言葉を使いたくなるような天気であります。昨日はあんなに天気が良かったのに、今日は雨
おばさんの体は、気候の変化に戸惑っております。
そんな体をなだめるのには、美味しいものが一番！で、今回は、

山形県産庄内豚のチャーシューが入ったピリ辛味噌ラーメンです。

庄内豚チャーシューがゴロゴロ入ってます
さっそくいただき・・・の前に庄内豚について
「ぷーみん」という愛称の山形県庄内地方の銘柄豚で、登録農家が限定生産しているそうです。米配合の専用飼料で飼育されている、柔らかい肉質が特徴だそうですよ。
早くいただきましょう

まずはスープ。味噌味でありますが、豚の甘みもほんのり感じます。後からピリッとした辛さも・・・
そして、チャーシューいただきますよ！
確かに美味しい。ですが、残念ながら小さすぎて・・・
大判でもっと厚みのあるチャーシューだったら、もっと庄内豚の美味しさが伝わってくるんじゃないかなぁ・・・
庄内豚の厚切り、大判チャーシュー食べたいなぁ

＜ぼたもち＞

お彼岸のこの時期。3連休は天気が良かったのでお墓参りも気持ちよく済ませることができました。
お彼岸といえば、ぼたもちであります。ぼたもちとおはぎの違い。春のお彼岸はぼたもち。秋のお彼岸はおはぎと時期により呼び方が変わるだけだと思っていたのですが、ぼたもちはこしあん。おはぎがつぶあんだそうですね
小豆の収穫は秋。なので、秋のおはぎは新鮮な小豆で皮も柔らかいので粒あんで食べ、春まで保存した小豆は皮も硬くなるので皮を取り、こしあんとしていたそうです。今は保存技術も進んだのでしょう。市販されているのはほとんど粒あんであります。昔は砂糖が超超超〜高級品だったので、魔除け効果のある小豆に高級な砂糖を使いあんこにしてお餅につけ、ご先祖様にお供えして邪気払いや願いを祈っていたのですねぇ

邪気払いに必要なぼたもちは食べました（3個は食べすぎ！？）
ご先祖様よろしくお願いいたします

だいぶ暖かくなってきました。もうそろそろ鍋の季節も終わりかなと思っていたのですが、

こんなの見つけてしまいした。海老塩鍋つゆ。海老の香ばしいコクと鶏の旨みを塩味で仕上げたとのこと。魚介と動物系のスープのお味はいかに！？
まだ、鍋もいけると自分だけで納得し購入。具材は白身魚と海老と書いてあったので、

タラの切り身と海老と適当な野菜を見繕い、いざ

海老の香りがします。スープは少し赤みがかったスープです。スープだけ飲んでみると、海老味のする塩スープといった感じで、鶏の存在は薄いです。が、このコクは鶏のおかげなんでしょうね
〆は、うどんはちょっと違う・・・　ラーメン・・・　討論した結果、雑炊ということで合意。
最後まで美味しくいただきました。

たぶん今年の鍋の食べ収めになると思います。（が、またメニューに困ったら登場するかも）

桜バージョンのレモンチューハイで乾杯

＜今回のおやつ＞

サッポロポテト　鯛めし味です。
封を開けると、ほんのりとしたダシの香りがしてきます。1枚・・・　あまり鯛めしの味は感じられません。いつも通り数枚放り込むと、しました！鯛めしというより、ダシの味！これもビールがすすみます！（たとえアンコでもつまみにする私ではありますが）

私の中で、大阪は食い倒れの町、美味しいものがいっぱいあって遊びに行きたいところナンバー1でありますが、名古屋も負けてないですね！
名古屋と言えば、エビフライのイメージがありますが・・・

元祖手羽先唐揚　風来坊さんの唐揚です。

胡椒とスパイスの効いたパンチのある唐揚です。これは上品に食べていられません両手でかぶりつくのが美味しい！最後に骨までしゃぶるのも忘れずに・・・
旦那はスパイスで唇がヒリヒリするといっています。どんだけ上品な口やねん
もうひとつ

めいぶつ天むす
竹の皮に包んであるのもまたいいですよね。

ここの天むすはえび天がおにぎりの中に隠れているシャイなえび天のお店です。おにぎりの大きさも小さめで、私は1口でもいけますが、せっかくなので、じっくり味わうために3口くらいに分けてたべます・・・
これも塩加減が絶妙でとっても美味しいです。横に添えてあるきゃらぶきの佃煮も美味しくて、いいおつまみにもなります。旦那と取り合いになるのは、このきゃらぶきのほうかも・・・
で、ここではきゃらぶきの佃煮も別で売っているので購入したこともあるのですが、たくさんあると2人ともがっつかなく、結局3日くらいあったかなぁ・・・　少しだからいいのかもしれませんね

悪魔キャラのビールとともにいただきました。
ホップの味が全面に出ていたビールであります。

ご馳走さまでしたぁ

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今回はこの本の中で気になった1品を紹介します
それが、

カミカツ
生ハムに黒胡椒をふり、小麦粉→卵→パン粉の順につけ、フライパンにオリーブオイルをひたひたに注ぎ中温で揚げる。さらに黒胡椒とレモン汁をかけて出来あがり！またもや簡単な1品であります。
さっそくチャレンジ

こんな感じに出来上がりましたぁ（ちなみにうちには黒胡椒とレモンがなかったので、普通の胡椒とレモンは省略させていただきました）
正直、あんなに薄い生ハムにパン粉をつけて揚げても、衣の味しかしないんじゃないかと思っていたのですが、
これがいいおつまみになりました
カリカリとした食感の中に、ちゃんと生ハムを感じられるんですよね・・・
私は最初に胡椒を振りすぎて、胡椒はもういらない状態になっていたので、仕上げの胡椒は味をみてからかけたほうがいいと思います。レモンをかければもっとさっぱりといただけたと思いますので、次回作るときは買ってきます

桜バージョンの金麦とともに、美味しくいただきました！

＜今回のおやつ＞
これは3月の初めに食べて紹介するのを忘れていた商品です。

ピンクのわらび餅　春らしくて買ったものです。普通、わらび餅にはきな粉が付いていますが、これには桃のパウダーが付いてましたよ。まだまだ寒かった3月初旬にコタツの中で春を感じたわらび餅であります

まだ寒いですね・・・
やはり、放浪生活のテーマはまだまだ「春を求めて」であります。

寒いときにとろみって魅力的ですよね！

鶏とろ醤油です。とろみコラーゲンと書いてあったら見逃すわけにはいきません

添付の深うまいの素を入れていただきます
鶏だしの効いた美味しいスープです。麺がなめらかで少ない吸引力でスルスルと入っていきます。この麺の感覚は素敵！ホンワカ暖かくなってきたラーメンであります。ちなみにトッピングのいりたまごにとろスープが絡んで、天津飯にかかっているたまごを食べているようで、ちょっと幸せな気分も味わってしまいました

ＷＢＣで負け知らずの侍ジャパン。このまま勝ち続けてくれますように！と願いを込めて

ストロングで乾杯です！限定発売のダブルパイナップル
果汁に加え、”果実まるごと”までダブルで使用と書いてあったので、果肉入り？と思ったら、入っていませんでした。私の解釈が間違っていたみたいです

＜ショックな出来事＞

先日スーパーで見つけた「氷見うどん＆カレードーナツ」中に氷見うどんが入っている！？と嬉しそうに買って帰り、
切ってみると、

この時点ではうどんらしきものは確認できません。食べる前に洗濯物干さなきゃと、しばらくその場を離れ戻ってみると・・・
皿しか残っていません

テレビを見ながらテッシュにて手を拭いている旦那。もしや・・・
「カレーパン食べた？」
「小腹すいたなぁと台所行ったら、いいもん置いてあった」

せめて中にうどんが入っていたか確認せねば・・・
「氷見うどん＆カレードーナツって書いてあったんだけど、中にうどん入ってた？」
「・・・わからん」
私は半分づつしようと思ってたのに（本当です）・・・全部食べちゃった・・・

あれから何度かスーパーに行きましたが、このカレードーナツ売ってないんですよね
ということで、氷見うどんの謎は今も解明されないまま、私の心のすみっこにひっかかったままであります。（決して食べ物の恨みではありません）

今日は風が強いです。華奢な方なら簡単に飛ばされそう・・・私は純日本人体型であり、下半身がどっしりしてるのでビクともしませんが

今回、気になったものは、

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作者の黒澤裕美さんは、イラストレーター兼居酒屋店主。吉本興業のデザインを引き受けたことから、当時人気の吉本印天然素材のマネジャーもすることに。

この方たちとの飲みながらトークも面白いのですが、このレシピの中で気になったものが、

なぞの炊き込みご飯

シーチキン・塩コンブ・山菜水煮を2合のお米を普通に炊く水加減で準備して、その中に全て放り込んで炊くだけ

さっそくいただきます
シーチキンは白身魚の切り身のよう。塩コンブも塩気が抜けて普通にコンブの細切りとして美味しく食べられます。山菜のシャキっとした食感がいい感じ
なんと表現していいか・・・たしかになぞの炊き込みご飯です。今まで食べた炊き込みご飯の中では、鯛めしに一番似た感じかなぁ・・・
美味しいですよ！
私には表現しきれないので、皆さんでぜひこの味を体験してみてください

＜今回のおやつ＞

ほろ酔いもみじ饅頭。。
あのもみじ饅頭をブランデーに浸し、チョコでコーティングしたお菓子です。

こちらもいただきまーす。
ブランデーをしみこませた生地がしっとりとして、チョコとの相性抜群！私は毎晩アルコールを摂取しているため、少々のアルコールには麻痺しておりますが、お酒の弱い方だと、ほろ酔い気分を味わえるかもしれません