Ｂ級グルメを探せ！ブログ日記

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ようやく雪も溶け、外出も楽になってきました

今までは、一刻も早く暖かいお家に帰りたくて、目的の物しか見ていなかった買い物でありましたが、少し余裕が出た今、見つけたのが

カッtプヌードル　ポテナゲ
大好きなポテトとチキンナゲットが大好きなラーメンに入っている！
もう雪かきも必要ないので、ＢＩＧを食べるほど体力は必要ありませんが、使う使わないに関係なく、食欲はわくのであります


ポテトもチキンナゲットもタマゴもゴロゴロしてます

さっそくいただきまーす！
味はカップヌードルしょうゆ味です。
ポテトはカリッというより、蒸かしじゃがいものよう・・・
ですが、大きいので一つ一つの味がしっかり味わえて嬉しいのであります。

欲を言えば、もう少しブラックペッパーが効いていたほうが、私好みだったかなぁ

美味しくいただきました〜


アルコールは、白を基調にしたデザインに魅かれ買ったヨーグルモサワー
カルピス的な感じで美味しかったですよ。

雪の白にはちょっと大変な思いをしましたが、基本的に白色でホンワカしてしまう私でした

先日、旦那の会社の方から頂いたものです。

日本のお店で買ったそうですが、面白いからとくださったそうです。
いったい何語！？

とりあえず・・・

テール肉のような写真と、辛そうな赤色からこちらを食べてみようと思います。
しかし・・・

どうやって作るのかも全くわかりません
ので、日本のインスタントラーメンバージョンで作ってみました

160Ｃ　という文字が目についたので、水は160ｃｃ　茹で時間は3分が基本かなぁ
沸騰したお湯に粉末スープを入れた瞬間、肉の香りが広がりました。

で出来上がったのがこちら　とりあえずネギだけのトッピングにしました。

3分ゆでようと思ったのですが、途中でフニャフニャ感が漂ってきたので2分で中止。
中央の黄色の物体は、粉末スープと一緒に入っていたもの。スパイスかと思いきや、塊が出てきた〜
舐めてみると、辛い油のような味がしたので速攻スープに溶かしました。
味は、香辛料の効いた辛いけどココナッツミルクのような甘みに酸味も加わった感じで美味しいです
が、

麺が短い
最後はつまめず、スープと一緒に飲み干すという結末となりました。
酸味と辛さで身体はホカホカしてますよ！
このあとは

やっぱりアイス！

ほうじ茶が芸術的な渦をまいています。ちょっとほろ苦いお茶の葉の感じがまた素敵です。

ご馳走さまでした

寒いですね〜
こちらは積雪はたいしたことはありませんが、寒い！雪が横に飛ばされています・・・

今年は1月早々に母親が入院
＝父親の面倒
とバタバタしてました。
若い頃から、家のことはなにも出来ない父親ですので、電子レンジの使い方から教えなあかん・・・
まぁ、これで少しは母親のありがたみがわかったでしょう〜

少し落ち着いたので、ブログを再開させていただきます
また、よろしくお願いいたします！

今回は、年末に紹介した

鹿児島黒豚ラーメン


麺は細め　ストレートであります。
まずはスープから・・・
とんこつの深みもありますが、しょうゆの甘みも加わってまろやかな感じのとんこつスープ。
この年になると、がっつりとんこつ！に胃袋が反応しすぎることがありますが、このまろやかさはおばさんにも優しいラーメンです
黒豚は、そのまま食べてもスープとしての裏方も上手にこなす存在ですね〜

そしてこれは、

大阪みやげでもらったたこやきそっくりクッキー
確かに食感はクッキーですが、たこやきの味をほのかに感じるクッキーでした。ちなみに上にかかっているのはチョコです。
もう一つ

富山みやげに頂いたサイダー
富山ブラックサイダーは、コーラっぽい味です。
金沢カレーは・・・なんとなく怖くてまだ飲んでいません

また・・・　いつの日か報告させていただきます。

ラーメン王国、北海道の知られざるＢ級グルメ。それが、ラーメンサラダだそうです。

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冷たい麺に野菜など好きなトッピングをのせ、好きなドレッシングをかけるだけ。ルールはなにもありません。
見ていて全部美味しそうなのですが、その中で気になったものを紹介します。

トマトの冷やし茶漬け風。
準備するものは、お好みの麺（生麺がお勧めだそうですが、インスタント麺でもＯＫこの場合、少し茹で時間を短くしたほうがいいようです）、お茶漬けの素2袋、トマト1個　です。

トマトは1〜2cm角に切ります。麺は表示にしたがって茹で、水洗いして水気を切り、器に盛ってトマトをのせます。
お茶漬けの素は1/4カップのお湯で溶かしてから、そこに3/4カップの水を加えて上からかけて出来上がり

簡単に出来ました！味はさっぱり！お茶漬けの素が麺にも合うとは知りませんでした。トマトが入ることによって、さらにさっぱり食べられます。これは、サラダというより立派な主食になります
これから暑くなり、あまり食欲がないときにもサラッといけると思います。私は、飲んだ後のラーメンをこのトマトバージョンにすれば、少しはヘルシーかな・・・と考えている次第であります。
美味しかったぁです。
ちなみに北海道には、サラダラーメンのためだけに作られた「ラーサラ三郎」という専用麺があるそうです。茹でたあと水洗いしてもコシが強く、縮れ具合が絶妙。ドレッシングがよくからむよう工夫されているそうです。さすが、ラーメン王国ですね

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通販でも買えます。どうせするならこだわりたい！という方にお勧めです。

＜今回のおやつ＞
北海道のグルメを紹介したら、やはりこちらも紹介しないと・・・

沖縄のさーたーあんだぎー　紅イモです。

紅イモのピンクがまた素敵！味も紅イモの自然な甘みで美味しくいただきました。
北から南まで、日本って本当に美味しいものがいっぱいあって嬉しいです。宝くじ当たったら、全国グルメ旅に出たい

ラーメンでほたての風味が味わえる！

カロリーは359ｋｃａｌ

お湯が沸いたら麺を入れて4分半　添付のスープを入れて出来上がり

ほたてしょうゆの香りが食欲をそそります。

まずはスープ。ほたての香りは強いですが、スープは基本しょうゆ味。ほたては縁の下の力持ち的存在でいいコクがでてます。麺は、細めんストレート。もちもちで美味しい麺でした。

そして・・・

この文字も見逃しません
残ったスープで雑炊！？やりましょ

この頃にはだいぶほたて風味は感じなくなってきてますが、味には深みが残ってます。美味しかったのですが、少し辛かったので卵を入れたらもっと美味しかったかなと思います。

今日のお昼は359ｋｃｓｌ+雑炊分・・・

美味しかったしいいかぁ

ちなみにラーメンに入れたメンマ、最後に残っているのを食べたらほたて風味のスープをしっかり吸い込んで美味しかった。ちょっと時間をおいたメンマも楽しんでしましました。