東京日本橋 旨いもの食べ歩き

文明堂カフェに伺ったのは2回目です。

1回目は日本橋桜バルというイベントで伺ったのですが、非常に美味しく、スタッフの方の対応も素晴らしかったので、また再訪したいと思っていました。

「三笠パンケーキ」が名物なのですが、まだ少し飲みたい気分でしたので、ドリンクとフードをオーダーすることにしました。

「塩レモンハイボール」をオーダーしてみました。
最近気温も上がってきたので、塩関連のメニューが増えてくる時期ですね。


なるほど、ソルティードックのようなドリンクです。
切子グラスでいただくのも素敵です。

ちなみに、この時点で食べログのクーポンが存在することに気が付きました。
ただ、使用条件は『初回オーダー時に提示』と記載されていたので、ダメ元でスタッフの方に相談してみたところ、満面の笑みで何の文句も言われずクーポンを適用していただけました。

前回も強く感じましたが、文明堂カフェさんはスタッフの方の接客レベルが相当高いと思います。
もちろんお店もお料理も素晴らしいのですが、スタッフの力があってこそだと感じました。

オーダーしていたフードが提供されます。「スモークチーズのマッシュポテト」です。
しっかりとスモークチーズが練りこまれており、普通のマッシュポテトより重さがあり、食べ応えがあります。
美味しいですね。


「春野菜のアヒージョ」です。梅肉が入っておりさっぱりといただけます。
バケットもオーダーしました。お野菜の甘味と梅の酸味が良いですね。


3軒目でしたので、ここでチェックをしていただくことにしました。

今回も「三笠パンケーキ」が食べられませんでしたが、また近々伺って、パンケーキをいただきたいと思います。

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