テレビ番組の料理のレシピを美味しく簡単に作るブログ

メインストーリー
東京の下町にある、小さな商店街。そこにある居酒屋「ぼったくり」は、亡き両親から店を継いだ美人姉妹の美音と馨が切り盛りする店で、心のこもった料理と酒が提供される。
そんな店の中では、客の誰かが抱えるちょっとした困り事を、姉妹と人情派の常連たちが、旨い酒と美味い飯を味わいつつ、一緒に知恵を出し合いながら解決していく。
第７話はナスとトマトのグラタン

番組等紹介ＨＰ
BS12 トゥエルビ紹介ＨＰ⇒　https://www.twellv.co.jp/bottakuri/
アルファポリスコミックスHP⇒ https://www.alphapolis.co.jp/bottakuri

作り方　ナスとトマトのグラタン
材料 （１から２人分）
　　　　A 　　　トマト　中から大　1個
　　　　　　　　ナス　　2本
　　　　　　　　ブロックベーコン　80グラム
　　　　　　　　オリーブオイル　大さじ1
　　　　　　　　塩・胡椒　少々
　　　　　　　　ピザ用チーズ　お好み
　　　　　　　　パン粉　少々（なくても美味しいです）
　　　　　　　　パセリ　少々（なくても美味しいです）



ナスとトマトを7ｍｍくらいの輪切りにします

オリーブオイルをひいてナスをフライパンで炒めます

炒めたナスをグラタン皿一番下に置きます（ナス輪切り８枚〜10枚くらい）

写真の様に細長く切ったベーコン（7個〜10個くらい）をナスの上にベーコンの上にトマトで埋まるように輪切り6枚前後敷く

塩と胡椒を少々かける

ピザ用のチーズをタップリかける

オープンかトースターに入れチーズが溶け始めたら（7分前後）一度取り出す

パン粉とかけかるく焦げ目がつくまで再度焼く（4分前後）



お好みでパセリをかけて出来上がり


作った感想
　簡単に出来ました、野菜も沢山取れてとても満足でした、予算は2人前で500円くらいです。（ベーコンが高くつきました）