テレビ番組の料理のレシピを美味しく簡単に作るブログ

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ＮＨＫで好評放送中のためしてガッテン、毎回お得で意外な内容でお得情報を放送する番組
志の輔さんの軽快なトークとゲストのやり取りでお得情報を配信しています。

　今回は冬の旬、白菜を使った簡単フワトロ食感の白菜のお好み焼きです、超簡単で超美味しいので、皆さんも是非お試しください。　

作り方　　　　　白菜の葉先（上側　１/２）
　　　　　　　　お好み焼き粉（小麦粉でも可）　１００グラム
　　　　　　　　水　１５０ｍｌ

超美味しい　白菜のお好み焼きです！

フレンチのシェフが発見した旨さなのです

白菜のこの部分を使用してください

この部分のみ使用します

白菜の葉先（上側　１/２）を使用します

使うものは葉先とこれだけ

白菜をこのくらいにざく切りにします

切ります

粉と水をボールに入れ混ぜます

切った白菜を投入します

白菜と粉を混ぜます

混ぜます

混ぜます

このくらいになったら

混ぜたものを、油を引いて熱したフライパン（強火）に全部投入します

最初だけ強火で徐々に中火、焼けてきたようでした弱火で焼きます、このくらいでひっくり返します

両面ともこのような色になったら

出来上がりでーす

ソースや鰹節やマヨネーズをかけてください

あつあつ　ふわふわ　トロトロですよー




作った感想
超簡単な割で時間もかからないのに超美味しいです、この美味しさと食感を堪能するため、他の具（肉や卵、紅ショウガ等）は使わないほうがいいですよ、白菜、粉、水だけで充分です、ぜひお試しください。