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2011年09月25日
ヤンジ ソンロンタン
日に日に涼しさが増してきています。
そろそろ衣替えをと半分くらい入れ替えをしました(｡・∀・)ｙ─
昼食は暖かいものをと「ソンロンタン」を食べに行ってきました
場所は
コンドック駅1番出口から少し歩いた所にある
「ヤンジ ソンロンタン」
有名なお店でいつも並んでいます。昨日も11：30頃行ったのですがほぼ満席でした。メニューは何種類かありましたが「ソンロンタン」「ドガ二タン」を注文しました（＾ヮ＾）/
キムチは食べる分だけお皿にとって食べるようになっています
最近の韓国は衛生面にも気を使うお店が多くなって来ていてホントいい事です(o^冖^o)
葱はスープが出てきたら入れて食べるものです。
これが「ソンロンタン」です。牛の骨を何時間も煮るとこんな白いスープになるそうですが、この白いスープに素麺と肉が入って出てきます。味が付いていないのでテーブルに置かれている塩と胡椒で味を調えて食べます。
韓国の人はキムチの汁で味をつけて、飯を入れて食べる人が多いですが。。。
これは「ドガニタン」です。スープは同じですが、素麺は入っていなくて「ドガニ」が入っています。骨と骨の間にある柔らかい物だそうです。味そのものは無く一緒に立たれるタレに付けて食べます。
これも味が付いていないので塩を胡椒で味を調えて食べます
スープは他のお店より濃く、中に入ってくる具も少し多い感じです。キムチも美味しいので、お客さんが多いんでしょうね〜┌|≧∇≦|┘ﾞ
韓国に来て、辛いものが苦手な方にはいいかもです(-＾口＾-）
そろそろ衣替えをと半分くらい入れ替えをしました(｡・∀・)ｙ─
昼食は暖かいものをと「ソンロンタン」を食べに行ってきました
場所は
コンドック駅1番出口から少し歩いた所にある「ヤンジ ソンロンタン」
有名なお店でいつも並んでいます。昨日も11：30頃行ったのですがほぼ満席でした。メニューは何種類かありましたが「ソンロンタン」「ドガ二タン」を注文しました（＾ヮ＾）/
キムチは食べる分だけお皿にとって食べるようになっています
最近の韓国は衛生面にも気を使うお店が多くなって来ていてホントいい事です(o^冖^o)
葱はスープが出てきたら入れて食べるものです。
これが「ソンロンタン」です。牛の骨を何時間も煮るとこんな白いスープになるそうですが、この白いスープに素麺と肉が入って出てきます。味が付いていないのでテーブルに置かれている塩と胡椒で味を調えて食べます。
韓国の人はキムチの汁で味をつけて、飯を入れて食べる人が多いですが。。。
これは「ドガニタン」です。スープは同じですが、素麺は入っていなくて「ドガニ」が入っています。骨と骨の間にある柔らかい物だそうです。味そのものは無く一緒に立たれるタレに付けて食べます。
これも味が付いていないので塩を胡椒で味を調えて食べます
スープは他のお店より濃く、中に入ってくる具も少し多い感じです。キムチも美味しいので、お客さんが多いんでしょうね〜┌|≧∇≦|┘ﾞ
韓国に来て、辛いものが苦手な方にはいいかもです(-＾口＾-）
