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2018年11月27日

出雲のＪＫ黒崎あやかが地鶏をＰＲ（当サイトではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介しています。）

産官学の取り組みだそうた。

Yahoo!より、
農高生が奮闘　名物この手で　JA、行政　住民と連携　地域元気に
11/27(火) 7:02配信 日本農業新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181127-00010000-agrinews-soci
記事より、
・オープンするのは鉄板焼き店で、「出雲コーチン」と「名古屋コーチン」の交雑種を「藤増コーチン」として提供
・研究・育成に携わるのが、同校動物科学科3年生の黒崎彩夏さん（18）。当時の3年生から引き継いだ時は、羽数が少なく技術もなかった。「羽数が少ないと近親交配が増える。元気がない子が産まれ、死んでしまうなど精神的なつらさもあった」と苦労
・県立出雲農林高校動物科学科の生徒たちが復活に取り組む地鶏「出雲コーチン」を活用した飲食店が27日、出雲市内にオープン
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