淡路島　おのころ通信

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

　淡路島・都美人酒造 おのころ通信 vol.１８０　令和元年１０月号

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞


吹く風もさわやかな季節
早春にしぼられた新酒も、ひと夏を越し　ちょうどいい頃合い。
秋の味覚とも相性が良い、今が旬の「ひやおろし」発売中です。　


∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

　　秋を楽しむ酒　　「ひやおろし」　　

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞


　　ひやおろしとは　

　　春先に一度、火入れ殺菌（加熱処理）して
　　ひんやりとした酒蔵の中でほどよく熟成を深め、
　　秋に風味をそのままに　２度目の火入れをせずに「蔵出し」するお酒です。

　　お米の旨みが生きてるお酒だからこそ、
　　季節の移り変わりとともに　熟成した旨みが生まれてきます。

☆　　特別純米　「風乃都美人」　ひやおろし　（　秋季限定品　要冷蔵　）　

　　　　山廃仕込ならではのふくよかな香りが広がる　個性的な一本。
　　　　兵庫県産の山田錦の米の旨みと　熟成されたまろやかさが楽しめます。
　　　　喉ごしの切れがいいお酒です。　＜日本酒度　＋３＞　

　　　　「風乃都美人」ひやおろし　　http://miyako.shop-pro.jp/?pid=93025693


∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

　　しっかりとした味わい　　無濾過生原酒

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞


◎　山廃純米　「雲乃都美人　無濾過生原酒」　
　
　　　酒米で人気の高い「五百万石」　精米６５％。

　　　山廃仕込みで　伸びやかな広がりと深みのある香味。
　　　米の旨味を　たっぷり楽しめる力強い純米酒です。　　　　　　　　

　
　　「雲乃都美人　無濾過生原酒」　（要冷蔵）
　　
　　　→　http://miyako.shop-pro.jp/?pid=57293541


∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

　　　　全国酒まつり　in　姫路城　

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

　　姫路城大手前公園に
　　酒米の王様「兵庫県産山田錦」で醸した全国のお酒が集結。

　　都美人は　凜美　暁乃都美人　風乃都美人を出品します。
　　
　　日本酒の日　１０月１日　１７時から２０時まで

　　お問合せは　JTB姫路支店　079-289-2120


∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

　　　　東広島酒まつり　　https://sakematsuri.com/

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞


　全国各地の地酒が楽しめるイベント

　　約１０００銘柄の日本酒が集結。イベントも満載です。
　
　　場所　JR西条駅周辺
　　日程　２０１９年１０月１２日と１０月１３日。

　　都美人酒造は　山廃純米「超辛口」　日本酒度＋１４を出品します。


∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

　　　淡路島の観光情報

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

◎　　五斗長垣内（ごっさかいと）遺跡

　　　弥生時代後期に鉄器造りが行われていた集落。
　　　淡路市黒谷1395-3　９時から１７時まで　月曜定休日

　　　淡路市北淡歴史民俗資料館で五斗長垣内遺跡出土遺物展
　　　月曜定休日　９時から１７時まで　入館料　３００円
　　　　https://www.city.awaji.lg.jp/soshiki/shakai/2005030092.html


◎　うずしおクルーズ　　→　http://www.uzu-shio.com/

　　　　鳴門海峡のうず潮は約６時間ごとに起こる潮の干満によって生じる
　　　　現象です。　渦の大きさは３０メートルに達することもあります。


◎　奇跡の星の植物館　http://www.kisekinohoshi.jp/

淡路ガーデンルネサンス2019　　10月5日から11月17日まで
　　　　美意識を育む花緑空間への新たな挑戦　大人1,500円


∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

　　アンケートプレゼント

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞


◆　２０１９年１０月号のアンケート

　　　酒蔵での楽しみは

　　�@　見学ができる　　�A　試飲ができる　�B　説明が聞ける　�C　その他

　　　抽選で３名様に　からくち「北前船風」1800mlをプレゼント！
　　
応募方法はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/

　　　当選者の発表は翌月のメルマガ・おのころ通信でお知らせいたします。

――――――――――――――――――――――――――


◆ ２０１９年９月号のアンケート結果　　

　　　海外で日本酒を飲んだことは

　　�@　有る　６８　�A　無い　１３９　�B　行ったことがない　４２　�C　その他　５


　　９月号 ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2019.html

　　２５４名様にご応募いただきました。 ありがとうございました。

ご当選の３名様に　蔵形３本セットを近日発送いたします。


∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

　　酒蔵見学のお申し込みは

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

　ご予約無しでお越しいただきましても担当者不在の場合は
　ご案内をすることができません。　 酒蔵見学は事前の予約が必要です。
　見学のお申し込みは　→　http://www.formzu.net/fgen.ex?ID=P78898159

　ご希望に添えない場合もございますご容赦ください。

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞


配信元　都美人酒造株式会社　　656-0424　兵庫県南あわじ市榎列西川247
Web　　http://www.miyakobijin.co.jp/　　E-Mail　magazine@miyakobijin.co.jp

代表取締役　　久田浩嗣　　おのころ通信編集長　　武内亮司　0799-42-0360
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞