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2024年10月01日

おのころ通信 vol.241 2024年10月号

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都美人酒造 おのころ通信 vol.241 2024年10月号
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ひんやりとした酒蔵の中でほどよく熟成を深め
秋の味覚とも相性の良い 今が旬の「ひやおろし」発売中。

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   家飲み応援キャンペーン 第60弾
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@ 山廃仕込み ひやおろし 雲乃都美人生詰 720ml
A 柔らかな口当たり 純米吟醸無濾過生原酒 720ml
B 五味が調和した豊かな味わい 風乃都美人 720ml

1セット 5,742円。 代引手数料、送料は弊社負担。 

 ご注文は https://ws.formzu.net/fgen/S2058271/





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   アンケートプレゼント
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◆ 2024年10月号のアンケート

 米不足が心配でしたが 店頭に米が並ぶようになりましたね

 ◎ お米を買うときは

  @  産地
  A  価格
  B  品種
  C  無農薬
  D  保有米
  E  気にしない
 
抽選で3名様に 純米 超辛口720mlをプレゼント!




応募はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/

 当選者の発表は翌月のメルマガでお知らせいたします。
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◆ 2024年9月号のアンケート結果

◎ 災害に備えて

  @  飲料水・生活用水 406
  A  食料品      295
  B  トイレ用品     162
  C  常備薬・マスク  136 
  D  ライト・乾電池  249
  E  その他       51

ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2024.html


527名様にご応募いただきました。ありがとうございます。
ご当選の3名様に 雲乃都美人を発送いたします。
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淡路島探検隊 隊長 ONOKORO
蔵は昭和20年、島の南部の10軒が志を一つに合併。酒銘『都美人』はその中の一軒で、 もと伏見の酒造家の商標でした。創業当初に存在した様々な銘柄から一番響きの良い名前を採用したいわれがあります。 米の持つ滋味を味と香りにどう生かすかを課題とし、酒造りの基本である山廃仕込みを創業以来かたくなに守り、時代に媚びない正統派の蔵であると自負いたしております。 山廃と速醸を併用する事により、やや厚味の酒質ながらスッキリとした中にも奥行きの深い味わいをいかし、特に燗上がりのする酒質は昔ながらの酒の神髄との評価をいただいております。是非、淡路島の銘酒をお楽しみ下さい。 淡麗主流の時代にも時の流れにおもむかず、酒造りの本流である手間ひまかけた山廃仕込をかたくなに守り続けてまいりました。独特の奥深い味わいとキレは、特に燗上がりのする山廃ならではの旨味が湧出します。 数年前から『数を求める蔵から質を求める蔵』に大きく方向転換をはかっています。その中には全国的にも数件といわれる「天秤搾り・てんびんしぼり」 味にまろやかさが出るといわれる「木桶仕込」にも取り組み好評をいただいております。日本の伝承された技を大切にしながら、新しい技術を加え珠玉の酒造りに取り組んでいます。


ぐーぺ れいこっぷ むむ なまえ ろりぽ