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2022年10月05日

おのころ通信 vol.216 2022年10月号



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都美人酒造 おのころ通信 vol.216 2022年10月号

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脂の乗った秋刀魚など、季節の味が食卓に登場。
ほんのり温めた日本酒が恋しくなりませんか!

秋を楽しむ酒 ひやおろし 発売中です。


http://miyako.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=236824&csid=0

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   家飲み応援キャンペーン第35弾 

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@ しっかりした味わいでキレの良い純米吟醸原酒 720ml

A 秋の訪れとともに程よく熟成した純米ひやおろし720ml

B 兵庫県産酒造好適米の新品種  Hyogo Sake85 720ml

1セット 5,148円。 代引手数料、送料は弊社負担。 

 ご注文は https://ws.formzu.net/fgen/S2058271/

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南あわじ市ふるさと納税返礼品
https://www.furusato-tax.jp/city/product/28224  
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   アンケートプレゼント

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◆ 2022年10月号のアンケート

◎ 飲み会は好きですか

@ すごく好き
A どちらかというと好き
B どちらかというと嫌い
C すごく嫌い
D 飲み会がない

 抽選で3名様に HyogoSAKE85 720mlをプレゼント!

 応募はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/

 当選者の発表は翌月のメルマガでお知らせいたします。

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◆ 2022年9月号のアンケート結果

◎ 秋と言えば

@ 食欲の秋   312
A スポーツの秋  63
B 読書の秋    53
C 芸術の秋    41
D その他     18

ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2022.html

412名様にご応募いただきました。ありがとうございます。
ご当選の3名様に 山廃純米 超辛口720mlを発送いたします。

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プロフィール
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淡路島探検隊 隊長 ONOKORO
蔵は昭和20年、島の南部の10軒が志を一つに合併。酒銘『都美人』はその中の一軒で、 もと伏見の酒造家の商標でした。創業当初に存在した様々な銘柄から一番響きの良い名前を採用したいわれがあります。 米の持つ滋味を味と香りにどう生かすかを課題とし、酒造りの基本である山廃仕込みを創業以来かたくなに守り、時代に媚びない正統派の蔵であると自負いたしております。 山廃と速醸を併用する事により、やや厚味の酒質ながらスッキリとした中にも奥行きの深い味わいをいかし、特に燗上がりのする酒質は昔ながらの酒の神髄との評価をいただいております。是非、淡路島の銘酒をお楽しみ下さい。 淡麗主流の時代にも時の流れにおもむかず、酒造りの本流である手間ひまかけた山廃仕込をかたくなに守り続けてまいりました。独特の奥深い味わいとキレは、特に燗上がりのする山廃ならではの旨味が湧出します。 数年前から『数を求める蔵から質を求める蔵』に大きく方向転換をはかっています。その中には全国的にも数件といわれる「天秤搾り・てんびんしぼり」 味にまろやかさが出るといわれる「木桶仕込」にも取り組み好評をいただいております。日本の伝承された技を大切にしながら、新しい技術を加え珠玉の酒造りに取り組んでいます。


ぐーぺ れいこっぷ むむ なまえ ろりぽ

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