2015年08月07日
名古屋発 台湾まぜそば
どうも・・こんばんわ。
「ビール呑み」です。
今週も「お疲れ様でございました」
アツい甲子園、岩手代表「花巻東高校」も無事・・ヒヤヒヤでしたが、初戦突破!しましたね。
阪神甲子園球場が、高校野球で使われているという事は、我等がタイガーズは「死のロード」真っ最中ってことです。何とか踏ん張って欲しい!!
はいっ!
今晩のビールは・・
サッポロビール株式会社
「北海道 生搾り」 日本のビール(発泡酒)です。
北海道産大麦麦芽使用。
富良野産ホップ一部使用。
と北海道の素材にこだわった素敵な1本です。喉ごしも爽快で楽しめちゃいます。
ネーミングだけ聞くと間違いなく「乳製品」に聞こえちゃいますね。
さて、今晩はダブルヘッダーです。
今晩の喰べ物は・・
ヤマダイ株式会社
「ニュータッチ 名古屋発 台湾まぜそば」 日本の即席カップめん です。
ボク等?年代にはストライクのヤマダイ株式会社さん・・
「ニュータッチヌードル」
「ニュータッチ焼きそば」
は、当時、ハートをガッチリ掴まれました。
”台湾まぜそば”は、そもそも「麺屋はなび 高畑(たかばた)本店」さんが発祥らしいので、名古屋発なんですね・・。
台湾ミンチを上手くオマージュしておると思います。
かやくにニラが入っているあたり、ピリ辛をソースとふりかけのWで見事に再現しています。
ソースをかける時に、豆板醤とコショウで、むせ・・ふりかけでニンニク顆粒と唐辛子チップで、咳きこみ・・
「こりゃ、喰べるまえから辛さが伝わってきて、食欲そそりますねぇぇ!!」
喰べてみると、適度な辛さのインパクト(ボク的に)で、ビールがすすみます。
もっちりとした食感の油揚げ麺も、ボリューミーで喰べ応え抜群です。・・だから熱湯4分なのかな?
「ビール呑み」です。
今週も「お疲れ様でございました」
アツい甲子園、岩手代表「花巻東高校」も無事・・ヒヤヒヤでしたが、初戦突破!しましたね。
阪神甲子園球場が、高校野球で使われているという事は、我等がタイガーズは「死のロード」真っ最中ってことです。何とか踏ん張って欲しい!!
はいっ!
今晩のビールは・・
サッポロビール株式会社
「北海道 生搾り」 日本のビール(発泡酒)です。
北海道産大麦麦芽使用。
富良野産ホップ一部使用。
と北海道の素材にこだわった素敵な1本です。喉ごしも爽快で楽しめちゃいます。
ネーミングだけ聞くと間違いなく「乳製品」に聞こえちゃいますね。
さて、今晩はダブルヘッダーです。
今晩の喰べ物は・・
ヤマダイ株式会社
「ニュータッチ 名古屋発 台湾まぜそば」 日本の即席カップめん です。
ボク等?年代にはストライクのヤマダイ株式会社さん・・
「ニュータッチヌードル」
「ニュータッチ焼きそば」
は、当時、ハートをガッチリ掴まれました。
”台湾まぜそば”は、そもそも「麺屋はなび 高畑(たかばた)本店」さんが発祥らしいので、名古屋発なんですね・・。
台湾ミンチを上手くオマージュしておると思います。
かやくにニラが入っているあたり、ピリ辛をソースとふりかけのWで見事に再現しています。
ソースをかける時に、豆板醤とコショウで、むせ・・ふりかけでニンニク顆粒と唐辛子チップで、咳きこみ・・
「こりゃ、喰べるまえから辛さが伝わってきて、食欲そそりますねぇぇ!!」
喰べてみると、適度な辛さのインパクト(ボク的に)で、ビールがすすみます。
もっちりとした食感の油揚げ麺も、ボリューミーで喰べ応え抜群です。・・だから熱湯4分なのかな?
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