ビール呑みの自由帳

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今週は、クラフトビールに恵まれておりラインナップが充実しておりますねぇぇ。

今晩のビールは‥
グ―スアイランド
「グ―ス　IPA」
　アメリカ（シカゴ）のビールです。


アメリカ合衆国は、大小含め多くのブルワリー（醸造所）があるのは、あまりビールに詳しくない方でも知られているかと思いますが、ブルワリーによってその味・質の差も大きいというのも歴然です。
その中で、おススメできるブルワリーの一つが、「グ―スアイランド」です。勿論、コレはあくまで個人的な好き嫌いが関与してくるトコロではありますが、ココはビールに対して真摯で実直に向き合っているのが、味に伝わってくる気がするんです。

数種類のホップの絡まりが蒼く、薫り高く、鼻からノドに心地よい刺激を与えてくれます。
「こういうビールに出逢えると本当に嬉しいんだよね！！」と声を張って言える美味しさです。

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