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タグ / 冷え性

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紅棗(なつめ)の下処理(種の取り方) [2021/11/30 08:00]
女性向けの薬膳料理によく使われる紅棗(なつめ)。 買ってはみたものの使い方が分からないという方。 簡単ですよ!真ん中に種があるので @の点線部を包丁かはさみを使って三等分に! マンゴーを切る時や魚の三枚おろしをイメージしたら良いかもです。 なつめの種は先が尖っているので刺さらないように気を付けて下さい。 刺さると結構痛いです、コレ。。。A 種を取らずにそのまま料理に入れても大丈夫ですが 食べる時に気を付けて下さいね。 楽天市場で紅棗を買うならこち..
おすすめ生姜生活!気になる生姜シロップやサプリメント4つ [2021/11/28 17:27]
私が住んでいる町は、八百屋に行くと生姜が山積みで、 スーパーマーケットに行けば お湯を注ぐだけの簡単生姜ドリンクが沢山 で、もちろん我が家にも。。。 生姜スライスや料理用の生姜パウダーを足して 更に生姜パワーを高めています。 私は寒いのが苦手ですし、健康や美容の為に 普段から温かい生姜ドリンクを飲んだり 生姜を使った料理を食べる機会を増やしています。 身近に生姜環境が整っているので生活に取り入れやすいのですが、 そうでない方はシロップやサプリメントなど..
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メイ
ご訪問ありがとうございます!私は寒がり高じて中国の南方にある町へ引っ越し、そこで中医学に出会い、薬膳の勉強を始めました。冷えで困っている方のあたためのきっかけになれば。と私がこれまで試してみた事や、現地の薬膳情報などを発信していきたいと思っています。宜しくお願いします♪
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