小さな街の整備士日記

どうも！

今回は　仕事の事ではありません（笑）
連休に佐賀県の呼子まで　家族で海釣りに行く予定でしたが
台風の影響で　中止せざるをえない状況です...

という事で　そうだ！今から行こう！って事で
家族と一緒ではありませんが　社長とお得意さんのお客さんと
3人で出かける事にしました...

仕事を終えて　車で1時間で行ける近くの海にGO！
場所は　福岡県大牟田市の　三池漁港です...

夜の7時くらいに着いて　約3時間...
潮も悪く　風も吹いていたので...（いいわけですが...）
釣果は　これ！



30センチくらいの　シーバスです！
小さいスズキですね〜...
（こっちでは　セイゴって言ってます...）



さてさて　このセイゴちゃんを大事にクーラーボックスに入れて
帰ってきました！
会社でセイゴちゃんの鱗と内臓を取り出します...
社長がクーラーボックスの上でさばいてくれました！

それを家に持ち帰り　嫁さんに...
「へい！　これを天ぷらとホイル焼きにしてお〜くれ！」っと
ドラゴンボールのウーロン風に言いました...

お風呂から上がると　すでにホイル焼きはフライパンに
天ぷらは　まさにセイゴちゃんが　油にダイブしそうなところでした...



う〜ん！いい香り！
やっぱり油で揚げる時の音は　最高ですね！
深夜からこれだけ食べると太りそうですが...
できた料理はこれ！



まあ〜ビールが進む進む...
有明海というと干潟ってイメージで
魚も泥臭いって聞いていたんですが
そんな事は全然なく　脂もノリノリですごく美味しかったです！

機会があれば　今度は爆釣狙いで　行ってこようと思います！
さばいてから料理するまで今回も動画を作ってみました！
お腹が減っている時は見ない方がいいかもです...（笑）