ググっとグルメ

普段からお酒を飲む僕ですが、それなりにおつまみも食べるので
塩分や脂肪分を気にはしているものの・・・つい食べ過ぎたり、
飲みすぎたり・・・皆さんもそんな経験ありますよね？


でも、低糖質の発泡酒なんかは美味しくないし、食欲を我慢する
ほうが体に悪そうだし、やっぱストレス無く飲みたい！のが本音。


だったら、少しでも体にいい食材を使って美味しいおつまみを
作ればいいのですが、そうは簡単にいきませんよね。


しかし、それを可能にする食材があるんですよね〜！！


そう！出ました！


サバ缶！


結局サバ缶（笑）


サバなどの青魚はDHAやEPAが豊富なのはご存知の通り。
このEPAが血液の循環を良くし、生活習慣病の改善に効果が
あるとされています。さらに脂肪にも作用し、ダイエット効果が
あるそうですよ！！


しかもサバ缶。日数が経つにつれて熟成するそうで、１年後とか
もっと美味しくなっているようです。今ではツナ缶の売り上げを
抜いており品薄や欠品のスーパーもあるようです。


さて、今回のおつまみは・・・


サバ缶の春巻きです！これがまたウマい！ちょっとひと手間で
ちゃんとした料理になります！


材料は、もやし、大葉、サバ缶、春巻きの皮、塩コショウ　です。

もやしは茹でて、塩コショウでお好みの味付けに。
大葉、味付けしたもやし、サバ缶を皮でマキマキ。
あとは油で揚げるだけです！！






大葉の風味ともやしのシャキシャキ感が良く、サバの味も
引き立って美味しいです。ご飯にもビールにもピッタリ！！

その他、サバ缶のマリネはこちら。

是非チャレンジしてみてください！！