主婦こるまの〜日々是好日〜

ずいぶん前に貰ったお菓子作り用のチョコ 甘くないのでそのままでは食べれません・・・ 甘いお菓子が食べたくなったので そのチョコを使ってブラウニーを焼きました。 賞味期限は切れていましたが気にしません。 しっとり感が欲しかったのでマーガリンを使用。 無塩ではなく家にある普通のマーガリンで作りました。 くるみはないけどレーズンがあったので入れました。 きれいに焼けましたよ。 コーヒーと一緒にカフェタイムです..

毎日でも食べたいケーキですが 節約生活ではそんな贅沢は無理なので 家にあるもので作ります。 サラダオイルを使ってパウンドケーキを焼きました。 クックッパットのレシピには 牛乳か豆乳と書いてありましたが 牛乳が飲めない私の家にはどちらもありません・・・ なのでサラダオイルを少し多めにしました。 レーズンを入れましたが下の方に沈没。 久々に焼いたので空気抜きトントンするのを忘れ 生地に穴が空いてしまいました。 ..

78円でりんごを見つけたので買いました。 蜜の入ったりんごならそのまま食べても美味しいのですが 安かったのでそんなに甘くないはず・・・ 本に載っていたレシピで煮リンゴを作りました。 レンジで簡単にできるのが魅力的です。 りんごを皮つきのまま4等分にカットして芯を取ります。 耐熱容器に入れ砂糖15ｇとレモン汁小さじ1を振りかけて ラップをしレンジで5分チンします。 冷めたら冷蔵庫へ入れ1日置いて皮をむくと 実に赤い色がうつり綺麗なピ..

節約のためサラダ油を使ったお菓子作りに 最近ハマっています。 バターに比べるとあっさりしていますが ヘルシーで経済的なのが魅力です。 今はりんごのおいしい季節です。 そのまま食べてもシャキシャキして美味しいのですが 私は甘く煮詰めたりんごが大好きです。 レシピはこちらを参考に りんごケーキ☆第二弾♡サラダ油で♡ by アップル１２５ レシピより小麦粉の量が多かったみたいで生地が固くなってしまいました。 ケーキというよりタル..

サラダ油を使ってクッキーを焼いてみました。 いつもはお菓子用のマーガリンを使用しますが 少しでも安く作るために・・・サラダ油で。 サラダ油の量が少なかったのか 生地がなかなかまとまりません。 でも頑張って型抜きクッキーにしました。 レシピはこちらを参考に レモンクッキー＊サラダ油使用 by けゆあ 見た目は・・・うさぎが焦げた。 お味はサクサクで美味しいです。 サラダ油でこんなに美味しいクッキーが焼けるとは 思っていなかったので..

節約のためヨーグルトでチーズケーキを焼いてみました。 クックッパットで検索してみるとヨーグルトの水切りなしでOKという レシピを発見したのでこれに決めました。 混ぜるだけで簡単にできるのがうれしいです。 ヨーグルト＋卵＋ホットケーキミックス＋サラダ油＋砂糖で作れる 簡単チーズケーキです。 ホットケーキミックスがなかったので 小麦粉＋BP＋片栗粉＋砂糖で代用しました。 見た目はチーズケーキそのままです。 冷蔵庫で1日寝か..