主婦こるまの〜日々是好日〜

節約のためヨーグルトでチーズケーキを焼いてみました。
クックッパットで検索してみるとヨーグルトの水切りなしでOKという
レシピを発見したのでこれに決めました。

混ぜるだけで簡単にできるのがうれしいです。
ヨーグルト＋卵＋ホットケーキミックス＋サラダ油＋砂糖で作れる
簡単チーズケーキです。



ホットケーキミックスがなかったので
小麦粉＋BP＋片栗粉＋砂糖で代用しました。



見た目はチーズケーキそのままです。



冷蔵庫で1日寝かせるとしっとりします。



気になるお味は・・・あっさりしたチーズケーキのようなもの。
子どもなら騙されると思います。
クリームチーズと生クリームを使わずに
チーズケーキに近いのもが作れるのは驚きです。

レモン汁（ポッカレモン）を入れたのが効いています。
プレーンヨーグルト100円と家にある材料で作れました。
チーズケーキは濃厚なタイプが好きですが
こんなに安く作れるなら大満足です。

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