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仕事をしながら2児の子育て奮闘中の30代ママです。主人のカイロプラクターという仕事を手伝うようになって、健康な体づくりには、食事や生活習慣が大切だということを痛感しています。時間のない日常でも、手抜きしながらキレイでゲンキなママになれる方法を模索中です!! 姉妹ブログ【お花ママのゆるり日記】もよろしくお願いします♪ ⇒http://ohana-blog.com/
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2015年09月06日

生協パルシステムの骨取りさば竜田揚げ

昨日の晩ごはん献立

晩ごはん さばの竜田揚げ
枝豆、長芋と株とりなめこの和え物
わかめと油揚げの味噌汁、さばの竜田揚げ!

通常の「なめこ」よりも大きくて食べ応えのある、「株とりなめこ」!
味噌汁やスープはもちろん、炒め物にしても美味しいのでお気に入りの一品です。

先日、九州屋という八百屋さんで、
「株取りなめこと国産わらびのポン酢和え」を試食させてもらいました。
初めての組み合わせでしたが、おいしさにビックリ!(^^)!

わらびは高くて手が出なかったので、大幅に変更して長芋で作ってみました(笑)

でも、長芋のシャキシャキ感となめこのツルツル感が結構クセになる味!!
胃腸にも優しくて、夏の疲れた胃腸にオススメの一品です〜

さて、今日のパルシステムの簡単調理食材は、
フライパンで!骨取りさば竜田あげ 220g価格は410円
コープ さば竜田揚げパッケージ
サバは脂ののったノルウェー産で、とってもジューシー!
竜田揚げなので、外はサクッとしていて食べやすいです〜

子供は揚げ物好きですよね!
お魚でも、喜んで食べてくれました(*^^)v




パルシステムの骨取りさば竜田揚げを選ぶ理由


・さばの骨を取ってあるので、小さい子でも食べれる
パルシステム さばの竜田揚げ
お魚の厄介なところは、骨が多いこと!
小さなお子さんのママさん、魚の骨を取るのは結構手間じゃないですか?!
この、さばの竜田揚げは名前のとおり骨が取ってあるので、子供でも食べやすいんです。
骨の心配なくカブりつけるので、大人も子供もパクパク食べれます♪

・竜田揚げがフライパンで簡単!
フライパンで簡単!竜田揚げ
揚げ物は、油の沢山使ってしまうし、後かたずけも面倒なので敬遠しがち・・・
この竜田揚げは、フライパンに大さじ3杯の油で出来るので、
経済的かつ効率的!!
後片づけも楽ちんなので、働くママさんにオススメです〜

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今日のレシピ

●長芋と株取りなめこの和え物
 材料:長芋、株取りなめこ(大きめなめこ)1パック
 @なめこは株を切り落とし、沸騰したお湯でサッとゆでる。
  長芋は皮をむき、一口大の長さの千切りにする
 Aドレッシングと和えて完成!
  ドレッシング(パルシステムの便利つゆ 大さじ2、リンゴ酢 大さじ2 エゴマ油 小さじ半分)
  ※今回はドレッシングを作りましたが、ポン酢に少々のごま油でも美味しいです。
  

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