2016年07月28日
栄養満点&ピリ辛が夏バテ対策にぴったり!簡単で栄養満点★チリコンカンレシピ
アラサーのワーキングママ、お花です
暑い日が続いて夏バテが心配な季節ですね
今日は、食欲が落ちる夏にもオススメなレシピをご紹介します
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簡単で栄養満点★チリコンカンレシピ
ピリ辛風味が食欲をそそる、栄養満点なレシピ
夏バテ対策にもぴったりな一品です。
ぜひ、ご覧ください~(^^)/
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今回のレシピは、モニターをさせていただいている
だいずデイズの【スーパー発芽大豆】
を使って作ってみました
大豆の水煮を使っても簡単に出来るチリコンカンですが、
蒸し大豆を使う事で、更に栄養価が高くて美味しい
チリコンカーンを作る事が出来るんです
オススメなので、一度お試ししてみて下さい~
※スーパー発芽大豆の詳しいレビューはこちらの記事へ
⇒大豆の栄養まるごと【スーパー発芽大豆】の健康パワーとは
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スーパー発芽大豆(または大豆水煮缶) 100g、
合い挽き肉 150g、玉ねぎ 1/2個、にんにく 1片
チリパウダー 小さじ1/3~1 (無ければタバスコでもOK)
小麦粉 大さじ1/2
調味料:トマトジュース 200ml、コンソメの素 1個
トマトケチャップ 大さじ2、ウスターソース 大さじ 1
塩コショウ 少々(あればマジックソルトが◎)
①玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする
②フライパンに油をひいて、ニンニク、玉ねぎを炒める
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③油がまわったらひき肉を入れてさらに炒める
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④ひき肉の色が変わったら、小麦粉・チリパウダーを入れ
しっとりするまで炒める
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※小さい子や辛いのが苦手な方は、チリパウダーはいれなくてもOK!
その場合は、大人用にタバスコを入れても美味しいです
⑤発芽大豆(または水煮大豆)、塩コショウ・調味料の材料も加える。
煮たったら中火にし、時々混ぜながら全体にトロッとなる位まで
約15分ほど煮込む。
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⑥器に盛り付け、ドライパセリを散らして完成~
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お肉が少な目でも、大豆が旨味もあって食べごたえもあるので
大満足の一品です
ピリッとスパイシーな味付けは、食欲の落ちる夏でも
おいしくいただけるのでオススメです
夏バテ気味の方も栄養満点なので、ぜひ作ってみてくださいね(^◇^)
ランキングに参加しています
少しでもお役に立てたら、応援ポチお願いします!(^^)!
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暑い日が続いて夏バテが心配な季節ですね

今日は、食欲が落ちる夏にもオススメなレシピをご紹介します

簡単で栄養満点★チリコンカンレシピ
ピリ辛風味が食欲をそそる、栄養満点なレシピ
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夏バテ対策にもぴったりな一品です。
ぜひ、ご覧ください~(^^)/
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栄養&美味しさがUPする【スーパー発芽大豆】
今回のレシピは、モニターをさせていただいている
だいずデイズの【スーパー発芽大豆】
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大豆の水煮を使っても簡単に出来るチリコンカンですが、
蒸し大豆を使う事で、更に栄養価が高くて美味しい
チリコンカーンを作る事が出来るんです
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オススメなので、一度お試ししてみて下さい~
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※スーパー発芽大豆の詳しいレビューはこちらの記事へ
⇒大豆の栄養まるごと【スーパー発芽大豆】の健康パワーとは
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簡単で栄養満点★チリコンカンレシピ
材料(2人分)
スーパー発芽大豆(または大豆水煮缶) 100g、
合い挽き肉 150g、玉ねぎ 1/2個、にんにく 1片
チリパウダー 小さじ1/3~1 (無ければタバスコでもOK)
小麦粉 大さじ1/2
調味料:トマトジュース 200ml、コンソメの素 1個
トマトケチャップ 大さじ2、ウスターソース 大さじ 1
塩コショウ 少々(あればマジックソルトが◎)
作り方
①玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする
②フライパンに油をひいて、ニンニク、玉ねぎを炒める
③油がまわったらひき肉を入れてさらに炒める
④ひき肉の色が変わったら、小麦粉・チリパウダーを入れ
しっとりするまで炒める
※小さい子や辛いのが苦手な方は、チリパウダーはいれなくてもOK!
その場合は、大人用にタバスコを入れても美味しいです
⑤発芽大豆(または水煮大豆)、塩コショウ・調味料の材料も加える。
煮たったら中火にし、時々混ぜながら全体にトロッとなる位まで
約15分ほど煮込む。
⑥器に盛り付け、ドライパセリを散らして完成~
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お肉が少な目でも、大豆が旨味もあって食べごたえもあるので
大満足の一品です
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ピリッとスパイシーな味付けは、食欲の落ちる夏でも
おいしくいただけるのでオススメです
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夏バテ気味の方も栄養満点なので、ぜひ作ってみてくださいね(^◇^)
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少しでもお役に立てたら、応援ポチお願いします!(^^)!
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