３０代働くママのキレイとゲンキのレシピ

アラサーのワーキングママ、お花です
突然ですが、一日の中で一番好きな時間っていつですか？？

お花はというと、
子供達を寝かしつけて、洗い物・洗濯を終わらせた後、
寝る前の夜のひと時です

今日はそんな癒しの時間を、
ほっこり温めてくれるレシピをご紹介します(*^-^*)

バニラビーンズ香る★ホットミルクレシピ
ぜひ、ご覧ください〜(^^)/






先日、レシピブログのスパイスモニターで当選した
ＧＡＢＡＮのスパイス。
どれも持っていなかったので、嬉しい

スパイスって脇役のイメージでしたが、
使ってみると料理の味を決める、主役でもあると感じました。

やっぱり、香りの良いスパイスを使うと、
料理も本格的な味わいに変化するんです

美味しい塩や砂糖にこだわる事、
和食だと、醤油や出汁にこだわる事、
洋食だと、スパイスにこだわる事、

これって、料理が上達する近道なんだろうと
実感している最近です。

さて、今日のレシピに使うのはバニラビーンズ。

今まで、ホットミルクにはバニラエッセンスを入れて
作っていたんですが・・・

ほんの少し手間がありますが、
バニラビーンズ、香りが良い！
しつこすぎず、でもリッチで甘い香りです

紅茶にいれてバニラティーや、
プリンなんかにも使えそうです

ギャバン バニラビーンズ ホール【楽天24】[ギャバン(GABAN) バニラビーンズ]【hs06gb】 価格:626円 (2016/1/29 12:35時点)

●材料(１杯分)
牛乳　マグカップ１杯分、バニラビーンズ　
砂糖　小さじ2、ラム酒　大さじ１／２

●作り方
�@バニラビーンズを必要な分だけカットする

　縦半分に切り、包丁の背を使って中のビーンズをこそげ取る


�A鍋に牛乳と２で取り出したバニラビーンズ・ラム酒を入れる


�B温まったら砂糖を入れて完成~


バニラビーンズの甘い香りの後に、
隠し味のラム酒がほんのり香る、大人のホットミルク

おいしいーーー(・´з`・)


少しのスパイスとラム酒で、
今までのホットミルクとは別物に変身するんです

ホットミルクで
体と心を温かくしてお休みになるのは、いかがですか？？

寒い夜にぜひ作ってみてくださいね(*^^)v