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2014年12月21日
【カクテル】ガルフストリーム
こんばんは，kanatoです．
もう今年ももう残すところ10日になってしまいましたね．
年末に向けて年賀状の準備や掃除など色々とやることいっぱいです．
まあ，毎年，妻が大体やってくれるんですが・・・．
さて，本日も妻の晩酌紹介です．
今回は「ガルフストリーム」というカクテルを作りました．
ガルフストリームのレシピ
＜材料＞
ウォッカ 30 mL
ピーチ・リキュール 30 mL
ブルー・キュラソー 15 mL
グレープフルーツジュース 60 mL
パイナップルジュース 15 mL
＜作り方＞
シェークして，大きめの氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに注ぐ．
ガルフストリームとはメキシコ湾流のことだそうです．
南の海のような青色とさわやかな飲み口で人気のカクテルです．
また，さわやかな中にもピーチ・リキュールのほんのりとした甘さがあり，
非常に飲みやすいカクテルに仕上がってます．
通常はオールド・ファッションド・グラスに注ぐのですが，
今回は脚付きのゴブレットを使いました．
また，今回はブルー・キュラソーが少し多かったのか，
少し緑掛かった深みのある青になっています．
これはこれでいいような気がします．
さて，通常はピーチ・リキュールはピーチツリーなどを使うのでしょうが，
今回はサントリーのフルーツ・リキュール「ミス・ピーチ」を使っています．
桃をたっぷり漬け込んだお酒と，桃の果汁から生まれたフルーティーなリキュールです．
（ピーチツリーより少し甘味が強い気がします．）
なんでも20年くらい前に大ヒットしたらしいです．
今回は深い青色も良かったと思います．
妻も結構飲みやすかったと言っていました．（79点でした．）
ということで，本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
もう今年ももう残すところ10日になってしまいましたね．
年末に向けて年賀状の準備や掃除など色々とやることいっぱいです．
まあ，毎年，妻が大体やってくれるんですが・・・．
さて，本日も妻の晩酌紹介です．
今回は「ガルフストリーム」というカクテルを作りました．
ガルフストリームのレシピ
＜材料＞
ウォッカ 30 mL
ピーチ・リキュール 30 mL
ブルー・キュラソー 15 mL
グレープフルーツジュース 60 mL
パイナップルジュース 15 mL
＜作り方＞
シェークして，大きめの氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに注ぐ．
ガルフストリームとはメキシコ湾流のことだそうです．
南の海のような青色とさわやかな飲み口で人気のカクテルです．
また，さわやかな中にもピーチ・リキュールのほんのりとした甘さがあり，
非常に飲みやすいカクテルに仕上がってます．
通常はオールド・ファッションド・グラスに注ぐのですが，
今回は脚付きのゴブレットを使いました．
また，今回はブルー・キュラソーが少し多かったのか，
少し緑掛かった深みのある青になっています．
これはこれでいいような気がします．
さて，通常はピーチ・リキュールはピーチツリーなどを使うのでしょうが，
今回はサントリーのフルーツ・リキュール「ミス・ピーチ」を使っています．
桃をたっぷり漬け込んだお酒と，桃の果汁から生まれたフルーティーなリキュールです．
（ピーチツリーより少し甘味が強い気がします．）
なんでも20年くらい前に大ヒットしたらしいです．
 | 価格:1,491円 |
今回は深い青色も良かったと思います．
妻も結構飲みやすかったと言っていました．（79点でした．）
ということで，本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
2014年12月20日
【カクテル】ブルームーン
こんにちは，kanatoです．
最近，本当に寒くて嫌になりますね．
最近は家の中でもいつもブランケットを被っています．
着る毛布でも買おうかと思案中です．
さて，本日も妻の晩酌カクテルの紹介です．
今回は「ブルームーン」を作ってみました．
ブルームーンのレシピ
＜材料＞
ドライ・ジン 30mL
バイオレット・リキュール 15ml
レモンジュース 15mL
＜作り方＞
上記の材料をシェークして，冷やしたカクテルグラスに注ぐ．
「できない相談」という意味もある意味深なカクテルです．
使用するバイオレット・リキュールによっても色は変わりますが，
おおよそ青色にはならず，紫色になります．
リキュールの甘さとスミレの香り，レモンジュースの酸味が程よく混ざって，
とても飲みやすいカクテルです．
今回はバイオレット・リキュールにボルスのパルフェタムールを使いました．
直訳すると「完全な愛」です．これまた意味ありげな名前ですね．
今回は色もまずまずきれいに出てくれましたし，良かったと思います．
（妻採点も82点でした．）
ということで，本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
最近，本当に寒くて嫌になりますね．
最近は家の中でもいつもブランケットを被っています．
着る毛布でも買おうかと思案中です．
さて，本日も妻の晩酌カクテルの紹介です．
今回は「ブルームーン」を作ってみました．
ブルームーンのレシピ
＜材料＞
ドライ・ジン 30mL
バイオレット・リキュール 15ml
レモンジュース 15mL
＜作り方＞
上記の材料をシェークして，冷やしたカクテルグラスに注ぐ．
「できない相談」という意味もある意味深なカクテルです．
使用するバイオレット・リキュールによっても色は変わりますが，
おおよそ青色にはならず，紫色になります．
リキュールの甘さとスミレの香り，レモンジュースの酸味が程よく混ざって，
とても飲みやすいカクテルです．
今回はバイオレット・リキュールにボルスのパルフェタムールを使いました．
直訳すると「完全な愛」です．これまた意味ありげな名前ですね．
 | 価格:1,183円 |
今回は色もまずまずきれいに出てくれましたし，良かったと思います．
（妻採点も82点でした．）
ということで，本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
2014年12月16日
【カクテル】ホットカンパリ
こんばんは，kanatoです．
今日は本当に寒かったですね．
最強寒波が来ているらしく，明日，明後日はすごく寒くなるらしいですね．
お出かけ時などにはご注意くださいね．
さて，本日は妻の晩酌を紹介したいと思います．
こんな寒い日にぴったりのホットドリンク「ホットカンパリ」です．
ホットカンパリのレシピ
＜材料＞
カンパリ 40mL
はちみつ 1ティースプーン（5mL程度）
レモンジュース 1ティースプーン（5mL程度）
熱湯 適量
＜作り方＞
暖めた耐熱グラスに材料を順に加え，軽くステアする．
混ぜるだけでできる簡単なカクテルですが，
蜂蜜の甘みとレモンジュースの酸味がカンパリの苦味とよく合っていて，
さらに体の芯から温まるカクテルです．
冬に飲みたいカクテルの中ではかなり上位だと思います．
ちなみに今回ははちみつの代わりに，
お土産で頂いたカナダ産のメープルシロップを使ってみました．
はちみつとは若干味わいが変わりましたが，こちらもなかなかおいしかったです．
今回使用したカンパリですが，1860年にミラノで誕生した世界的銘酒です．
創始者はガスパーレ・カンパリという方で，聖堂前の広場の一画で回転した
小さなカフェで提供したのが始まりだそうです．
夕日のような鮮やかな赤色と程よい苦味が特徴的ですね．
ビターオレンジの果皮を主原料に30種類以上のハーブを浸して作られるらしいですが，
詳細なレシピは誕生以来，門外不出だそうです．
そんなところにもロマンを感じますよね．
ということで，妻の評価は「風邪薬みたいで効きそう・・・76点」だそうです．
（ちょうど妻は風邪気味でした．）
本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
今日は本当に寒かったですね．
最強寒波が来ているらしく，明日，明後日はすごく寒くなるらしいですね．
お出かけ時などにはご注意くださいね．
さて，本日は妻の晩酌を紹介したいと思います．
こんな寒い日にぴったりのホットドリンク「ホットカンパリ」です．
ホットカンパリのレシピ
＜材料＞
カンパリ 40mL
はちみつ 1ティースプーン（5mL程度）
レモンジュース 1ティースプーン（5mL程度）
熱湯 適量
＜作り方＞
暖めた耐熱グラスに材料を順に加え，軽くステアする．
混ぜるだけでできる簡単なカクテルですが，
蜂蜜の甘みとレモンジュースの酸味がカンパリの苦味とよく合っていて，
さらに体の芯から温まるカクテルです．
冬に飲みたいカクテルの中ではかなり上位だと思います．
ちなみに今回ははちみつの代わりに，
お土産で頂いたカナダ産のメープルシロップを使ってみました．
はちみつとは若干味わいが変わりましたが，こちらもなかなかおいしかったです．
今回使用したカンパリですが，1860年にミラノで誕生した世界的銘酒です．
創始者はガスパーレ・カンパリという方で，聖堂前の広場の一画で回転した
小さなカフェで提供したのが始まりだそうです．
夕日のような鮮やかな赤色と程よい苦味が特徴的ですね．
ビターオレンジの果皮を主原料に30種類以上のハーブを浸して作られるらしいですが，
詳細なレシピは誕生以来，門外不出だそうです．
そんなところにもロマンを感じますよね．
 | 価格:1,499円 |
ということで，妻の評価は「風邪薬みたいで効きそう・・・76点」だそうです．
（ちょうど妻は風邪気味でした．）
本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
2014年12月15日
【紅茶】ストレートティー
こんばんは，kanatoです．
昨日は本当に寒かったですね．
そんなときは暖かいものでも飲んで，まったりしたいですね．
さて，本日は先日の大阪出張時に家族へのお土産に買ってきた
「心斎橋バウム」を食べるために，ストレートティーを入れました．
茶葉はトワイニングのレディグレイを使っています．
柑橘系のさわやかな香りのする紅茶で妻のお気に入りです．
カップ＆ソーサーも妻のお気に入りのアフタヌーンティーのティーセットです．
もうすぐで10年選手です．（よく守ってるなぁ・・・）
我ながら今回はうまく淹れられたと思います．
ちなみに，紅茶をおいしく淹れるコツですが，
①きちんとはかる．（茶葉の量や蒸らし時間など）
②水道水を使用直前に沸騰して使う．
③ポットやカップはあらかじめ暖めておく．
④お湯を注ぐときは高い位置からたたきつけるように．
⑤カップに注ぐときは最後の一滴まで．
という風に，その昔，私が学生の頃に
その道の知り合いに教えてもらったことがありますので，
今回もそれに習って淹れました．
参考になればうれしいです．
それでは，本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
昨日は本当に寒かったですね．
そんなときは暖かいものでも飲んで，まったりしたいですね．
さて，本日は先日の大阪出張時に家族へのお土産に買ってきた
「心斎橋バウム」を食べるために，ストレートティーを入れました．
茶葉はトワイニングのレディグレイを使っています．
柑橘系のさわやかな香りのする紅茶で妻のお気に入りです．
 | 価格:945円 |
カップ＆ソーサーも妻のお気に入りのアフタヌーンティーのティーセットです．
もうすぐで10年選手です．（よく守ってるなぁ・・・）
我ながら今回はうまく淹れられたと思います．
ちなみに，紅茶をおいしく淹れるコツですが，
①きちんとはかる．（茶葉の量や蒸らし時間など）
②水道水を使用直前に沸騰して使う．
③ポットやカップはあらかじめ暖めておく．
④お湯を注ぐときは高い位置からたたきつけるように．
⑤カップに注ぐときは最後の一滴まで．
という風に，その昔，私が学生の頃に
その道の知り合いに教えてもらったことがありますので，
今回もそれに習って淹れました．
参考になればうれしいです．
それでは，本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
2014年12月14日
【12/14衆議院選挙】選挙の考え方
こんにちは，kanatoです．
本日（12/14）は衆院選の投票日ですね．
私もこのブログをアップしたら，投票に行きたいと思います．
今回の選挙の争点はアベノミクスの是非ということをよく聞きますが，
それだけではないと思います．
特に私は外交関係や安全保障についての対応が大事だと思っています．
言ってみれば「主権国家としての日本を守る」ということでしょうか．
あとは決断のできる強いリーダーと思える人に投票したいと思っています．
今後の日本の方向性が決まる重要な選挙ですので，
ぜひ投票に行きましょう．
しかし，投票したい候補者がいないということも良く聞きます．
そんな方は少し発想を展開して，この人はちょっと・・・という人を当選させないために
他の人に投票するというのもありだと思います．
ご参考）
（あくまで一つの意見です．）
また，こんなサイトもありましたので，参考にしてみてください．
自分の考えに近い政党を数値で表してくれます．
（これもあくまで参考です．）
それでは，私も選挙に行ってきます．
本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
本日（12/14）は衆院選の投票日ですね．
私もこのブログをアップしたら，投票に行きたいと思います．
今回の選挙の争点はアベノミクスの是非ということをよく聞きますが，
それだけではないと思います．
特に私は外交関係や安全保障についての対応が大事だと思っています．
言ってみれば「主権国家としての日本を守る」ということでしょうか．
あとは決断のできる強いリーダーと思える人に投票したいと思っています．
今後の日本の方向性が決まる重要な選挙ですので，
ぜひ投票に行きましょう．
しかし，投票したい候補者がいないということも良く聞きます．
そんな方は少し発想を展開して，この人はちょっと・・・という人を当選させないために
他の人に投票するというのもありだと思います．
ご参考）
（あくまで一つの意見です．）
また，こんなサイトもありましたので，参考にしてみてください．
自分の考えに近い政党を数値で表してくれます．
（これもあくまで参考です．）
それでは，私も選挙に行ってきます．
本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
2014年12月13日
【コーヒー】エスプレッソ
こんにちは，kanatoです．
本日はいつも飲んでるコーヒーのご紹介です．
とは言っても，普通のエスプレッソです．
最近はエスプレッソマシンではなく，ハンディエスプレッソで入れています．
お湯を沸かして，ポンプで圧をかけるだけです．
しかも，カフェポットを使うと本当にすぐに入れられて，
時間の無い朝方にはすごく重宝しています．
（お湯が沸いてからだと，1杯に5分もかからないくらいです．）
ちなみに，私が通常使っているカフェポッドはこちらです．
味も良く，コストパフォーマンスも最高です．
今回は黒糖を入れましたが，
通常はグラニュー糖を入れて，あまり混ぜずに飲んでいます．
エスプレッソ自体が苦いので，結構な量を入れてしまいますが，
あとに残ったキャラメルみたいになった砂糖を食べるのも楽しみの一つです．
（結構くせになるおいしさです．）
ということで，本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
本日はいつも飲んでるコーヒーのご紹介です．
とは言っても，普通のエスプレッソです．
最近はエスプレッソマシンではなく，ハンディエスプレッソで入れています．
お湯を沸かして，ポンプで圧をかけるだけです．
 | 【送料無料※】ハンディ型エスプレッソマシン ハンドプレッソ コーヒーメーカー 大作商事【※沖縄・離島除く】 価格:9,980円 |
しかも，カフェポットを使うと本当にすぐに入れられて，
時間の無い朝方にはすごく重宝しています．
（お湯が沸いてからだと，1杯に5分もかからないくらいです．）
ちなみに，私が通常使っているカフェポッドはこちらです．
味も良く，コストパフォーマンスも最高です．
 | 【送料無料】コーヒーポッド（カフェポッド）香黒炭焙煎 イタリアンカフェ 1ケース(100袋)【エスプレッソマシン44mm専用】【MMC珈琲】【10P13Dec14】 価格:3,400円 |
今回は黒糖を入れましたが，
通常はグラニュー糖を入れて，あまり混ぜずに飲んでいます．
エスプレッソ自体が苦いので，結構な量を入れてしまいますが，
あとに残ったキャラメルみたいになった砂糖を食べるのも楽しみの一つです．
（結構くせになるおいしさです．）
ということで，本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
2014年12月11日
【本】勇者イサギの魔王譚
こんばんは，kanatoです．
昨日は日帰り出張で大阪に行ってきました．
移動時間が片道5時間弱かかるので，
朝出て，大阪滞在が4時間だったにも関わらず，
帰りは夜になってしまいます．
結構体がつらいです．
そんな中で，読んでいた本を紹介したいと思います．
本の名前は「勇者イサギの魔王譚」です．
ちなみにkindle版です．
ジャンルとしてはライトノベルになるのかと思います．
私自身あまり（というか全然）ライトノベルは読まないのですが，
これは時間を忘れて（移動時間中に）読みふけってしまいました．
（kindle本のバーゲンセールの時に何の気なしに買ったのですが，
完全に大当たりでした．）
内容はよくある（？）異世界召喚ものです．
現代からファンタジー世界に召喚された少年イサギが
勇者として魔王を倒した直後，同じファンタジー世界の20年後（位？）に
今度は魔王候補の一人として召喚されたところから始まります．
元勇者イサギの力はなぜかがっつり失われていて，
世界は20年でがらりと様変わりしています．
そんな中で，イサギが勇者だったころの力を取り戻したり，
魔王候補として人間たちと闘ったり・・・．
よく練られた設定とテンポの良い文章に完全に虜にされてしまいました．
（ここまで話に没入したのは久しぶりでした．）
ちなみに2巻まで出ていて，2巻のあとがきから少し拝借すると，
１巻目は主人公たちの「喪失と逆転」，
2巻目は色々な出来事の「因果」とその背後で蠢く「悪意」がテーマとして書かれています．
（これだけでは？？？ですよね．読んでもらえればわかると思います．）
ちなみに次巻の3巻は「激情と希望」だそうで，早く続きが読みたいです．
ということで，以上，レビューというにはおこがましいですが，
本当に面白いですし，考えさせられる部分もありますので，
もし，良ければぜひぜひご一読ください．
本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
＜紙の本はこちら＞
昨日は日帰り出張で大阪に行ってきました．
移動時間が片道5時間弱かかるので，
朝出て，大阪滞在が4時間だったにも関わらず，
帰りは夜になってしまいます．
結構体がつらいです．
そんな中で，読んでいた本を紹介したいと思います．
本の名前は「勇者イサギの魔王譚」です．
ちなみにkindle版です．
 |
 |
ジャンルとしてはライトノベルになるのかと思います．
私自身あまり（というか全然）ライトノベルは読まないのですが，
これは時間を忘れて（移動時間中に）読みふけってしまいました．
（kindle本のバーゲンセールの時に何の気なしに買ったのですが，
完全に大当たりでした．）
内容はよくある（？）異世界召喚ものです．
現代からファンタジー世界に召喚された少年イサギが
勇者として魔王を倒した直後，同じファンタジー世界の20年後（位？）に
今度は魔王候補の一人として召喚されたところから始まります．
元勇者イサギの力はなぜかがっつり失われていて，
世界は20年でがらりと様変わりしています．
そんな中で，イサギが勇者だったころの力を取り戻したり，
魔王候補として人間たちと闘ったり・・・．
よく練られた設定とテンポの良い文章に完全に虜にされてしまいました．
（ここまで話に没入したのは久しぶりでした．）
ちなみに2巻まで出ていて，2巻のあとがきから少し拝借すると，
１巻目は主人公たちの「喪失と逆転」，
2巻目は色々な出来事の「因果」とその背後で蠢く「悪意」がテーマとして書かれています．
（これだけでは？？？ですよね．読んでもらえればわかると思います．）
ちなみに次巻の3巻は「激情と希望」だそうで，早く続きが読みたいです．
ということで，以上，レビューというにはおこがましいですが，
本当に面白いですし，考えさせられる部分もありますので，
もし，良ければぜひぜひご一読ください．
本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
＜紙の本はこちら＞
 | 新品価格 |
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2014年12月08日
【カクテル】キス・イン・ザ・ダーク
こんばんは，kanatoです．
もう一つのブログでも書いたのですが，
この度，次世代SNSと呼ばれる「tsu（スー）」に登録してみました．
機能的にはfacebookと同じような感じです．
完全招待制ですので，私からの招待でもよいという方は，
下記のリンク先からぜひ登録してくださいね．
→登録
（フォロー・友達申請よろしくお願いします．）
さて，本日も妻の晩酌のカクテルをご紹介したいと思います．
今回はジンベースのカクテル「キス・イン・ザ・ダーク（Kiss in the Dark）」を作ってみました．
キス・イン・ザ・ダークのレシピ
＜材料＞
ドライ・ジン 20 mL
ドライ・ベルモット 20 mL
チェリーブランデー 20 mL
＜作り方＞
上記の材料をステアして，冷やしたカクテルグラスに注ぐ．
このカクテルの名前も意味深ですね．
「暗闇でのキス」ですから，秘密の恋愛のような感じがします．
レシピからするとマティーニの変形でしょうか．
現代的なイメージがあったのですが，結構古くから飲まれているようです．
色々な恋人たちによって，伝えられてきたんでしょうね．
久しぶりにステアでカクテルを作りました．
シェイクと比べるとステアは苦手です．バースプーンがたまに氷に絡まってしまいます・・・．
また，ビーフィーターのジンを切らしてしまいましたので，
今回は少し特別なジンを使いました．
ビーフィーターのクラウンジュエルです．
昔は2500円くらいで売っていました．
追加でほしいのですが，最近は売ってないみたいですね．
（度数は少し強めで50℃です．）
あと，チェリーブランデーはデカイパーのチェリーブランデーを使用しています．
チェリーヒーリングもあるにはあるのですが，色が濃くて今の私には使いこなせませんでした．
ということで，本日の妻の採点は70点でした．
「おいしいんじゃないですか・・・？」とのことでしたが，
やはり妻にも強すぎだったようで，すぐに酔っ払っていました．
本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
もう一つのブログでも書いたのですが，
この度，次世代SNSと呼ばれる「tsu（スー）」に登録してみました．
機能的にはfacebookと同じような感じです．
完全招待制ですので，私からの招待でもよいという方は，
下記のリンク先からぜひ登録してくださいね．
→登録
（フォロー・友達申請よろしくお願いします．）
さて，本日も妻の晩酌のカクテルをご紹介したいと思います．
今回はジンベースのカクテル「キス・イン・ザ・ダーク（Kiss in the Dark）」を作ってみました．
キス・イン・ザ・ダークのレシピ
＜材料＞
ドライ・ジン 20 mL
ドライ・ベルモット 20 mL
チェリーブランデー 20 mL
＜作り方＞
上記の材料をステアして，冷やしたカクテルグラスに注ぐ．
このカクテルの名前も意味深ですね．
「暗闇でのキス」ですから，秘密の恋愛のような感じがします．
レシピからするとマティーニの変形でしょうか．
現代的なイメージがあったのですが，結構古くから飲まれているようです．
色々な恋人たちによって，伝えられてきたんでしょうね．
久しぶりにステアでカクテルを作りました．
シェイクと比べるとステアは苦手です．バースプーンがたまに氷に絡まってしまいます・・・．
また，ビーフィーターのジンを切らしてしまいましたので，
今回は少し特別なジンを使いました．
ビーフィーターのクラウンジュエルです．
昔は2500円くらいで売っていました．
追加でほしいのですが，最近は売ってないみたいですね．
（度数は少し強めで50℃です．）
あと，チェリーブランデーはデカイパーのチェリーブランデーを使用しています．
チェリーヒーリングもあるにはあるのですが，色が濃くて今の私には使いこなせませんでした．
 | デカイパー チェリー・ブランデー 700ml【RCP】 02P01Jun14 価格:1,490円 |
ということで，本日の妻の採点は70点でした．
「おいしいんじゃないですか・・・？」とのことでしたが，
やはり妻にも強すぎだったようで，すぐに酔っ払っていました．
本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
2014年12月07日
【ワイン】アイスワイン ロゼ プファルツ 2009
こんにちは，kanatoです．
最近，本当に寒いですね．
さて，そんな中ですが，本日はアイスワインを1本ご紹介します．
週末に開けたのですが，少し残っていたので，
今飲みながらの更新です．
名前は「アイスワイン ロゼ プファルツ 2009」です．
名前：アイスワイン ロゼ プファルツ（Eiswein Rose PFALZ）
生産者：ジョセフ・ドラーテン（Josef Drathen）
ヴィンテージ：2009年
容量：375mL
アルコール度数：9.0%vol.
種類：アイスワイン
試飲適温：10℃前後
値段：1600円くらいです．（楽天スーパーセールで購入しました．）
アイスワインでは珍しいロゼです．
ジョセフ・ドラーテンのアイスワインはすごく好きで普通のアイスワインはよく買っていたのですが，
ロゼということで即時購入でした．
価格もあまり高くないので，すごくありがたいです．
色は桜色というか桜の塩漬けのような赤みを帯びた濃い黄金色です．
味わいは濃厚というよりは少しさっぱり目でしょうか．
若干の酸味と甘みがマッチしていて，非常に上品な味わいです．
後味も上品な甘さが残って，すっと消えていく感じです．
期待通りの味で私としては大満足でした．
やっぱり，私の好みとしてはドイツのアイスワインが一番のようです．
ちなみに「PFALZ」はプファルツまたはファルツは北をドイツのラインヘッセン，
南をフランスのアルザスに挟まれたドイツで2番目に大きいブドウ栽培地だそうで，
昔から質の良いリースリングで知られています．
また，北端のボッケンハイムから南端のフランスとの国境の街シュヴァイゲンまで全長85kmにおよぶドイツワイン街道が通っており，ドイツワインを語るには欠かせないところだそうです．
（あまり産地について調べたことがなかったのですが，こういう事を知っているとますます面白いですね．）
ということで，本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
最近，本当に寒いですね．
さて，そんな中ですが，本日はアイスワインを1本ご紹介します．
週末に開けたのですが，少し残っていたので，
今飲みながらの更新です．
名前は「アイスワイン ロゼ プファルツ 2009」です．
名前：アイスワイン ロゼ プファルツ（Eiswein Rose PFALZ）
生産者：ジョセフ・ドラーテン（Josef Drathen）
ヴィンテージ：2009年
容量：375mL
アルコール度数：9.0%vol.
種類：アイスワイン
試飲適温：10℃前後
値段：1600円くらいです．（楽天スーパーセールで購入しました．）
アイスワインでは珍しいロゼです．
ジョセフ・ドラーテンのアイスワインはすごく好きで普通のアイスワインはよく買っていたのですが，
ロゼということで即時購入でした．
価格もあまり高くないので，すごくありがたいです．
色は桜色というか桜の塩漬けのような赤みを帯びた濃い黄金色です．
味わいは濃厚というよりは少しさっぱり目でしょうか．
若干の酸味と甘みがマッチしていて，非常に上品な味わいです．
後味も上品な甘さが残って，すっと消えていく感じです．
期待通りの味で私としては大満足でした．
 | アイスワイン (アイスヴァイン) プファルツ2009 ロゼ 375ml 【甘くて美味しい究極の大人のデザート】 しかも珍しいロゼ kawahc 価格:1,699円 |
やっぱり，私の好みとしてはドイツのアイスワインが一番のようです．
ちなみに「PFALZ」はプファルツまたはファルツは北をドイツのラインヘッセン，
南をフランスのアルザスに挟まれたドイツで2番目に大きいブドウ栽培地だそうで，
昔から質の良いリースリングで知られています．
また，北端のボッケンハイムから南端のフランスとの国境の街シュヴァイゲンまで全長85kmにおよぶドイツワイン街道が通っており，ドイツワインを語るには欠かせないところだそうです．
（あまり産地について調べたことがなかったのですが，こういう事を知っているとますます面白いですね．）
ということで，本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
2014年12月05日
【ウイスキー】ザ・マッカラン 12年
こんばんは，すごく寒いです．
我が家は暖房を最小限しか点けないので，
たまに外より寒い時があります・・・ブルブル．
さて，本日の晩酌紹介です．
今回は私も妻と一緒に飲んでしまいました．
今回は「ザ・マッカラン 12年」です．（衝動買いしてしまいました．）
説明も不要なほどに有名なスコッチ・モルトウイスキーです．
ザ・マッカラン 12年
種類：シングルモルト
産地：スコットランド（スペイサイド）
アルコール度数：40℃
厳選されたシェリー樽で12年以上熟成させた原酒のみを使用した，
ザ・マッカランの基本です．
黄金色の液色がすごく優雅ですね．
アルコールに弱い私にはストレートは少しきつかったですが，
徐々に加水しながら飲んでいくと甘い香りが開いてくるようでした．
シングルモルトのロールスロイスと言われるだけあって，
最高においしかったです．
（妻の方は・・・よくわからないと言っていましたが・・・）
少し値は張りましたが，本当に買ってよかったと思います．
これからもちょこちょこ飲んでいこうと思います．
ウイスキーについてはあまり詳しくないので，
今後も勉強がてら，取り上げてみたいと思います．
ということで，本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
我が家は暖房を最小限しか点けないので，
たまに外より寒い時があります・・・ブルブル．
さて，本日の晩酌紹介です．
今回は私も妻と一緒に飲んでしまいました．
今回は「ザ・マッカラン 12年」です．（衝動買いしてしまいました．）
説明も不要なほどに有名なスコッチ・モルトウイスキーです．
ザ・マッカラン 12年
種類：シングルモルト
産地：スコットランド（スペイサイド）
アルコール度数：40℃
厳選されたシェリー樽で12年以上熟成させた原酒のみを使用した，
ザ・マッカランの基本です．
黄金色の液色がすごく優雅ですね．
アルコールに弱い私にはストレートは少しきつかったですが，
徐々に加水しながら飲んでいくと甘い香りが開いてくるようでした．
シングルモルトのロールスロイスと言われるだけあって，
最高においしかったです．
（妻の方は・・・よくわからないと言っていましたが・・・）
少し値は張りましたが，本当に買ってよかったと思います．
これからもちょこちょこ飲んでいこうと思います．
 | マッカラン 12年 シェリーオーク 700ml 40度 正規品 ウィスキー kawahc 価格:4,113円 |
ウイスキーについてはあまり詳しくないので，
今後も勉強がてら，取り上げてみたいと思います．
ということで，本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
