2014年12月08日
【カクテル】キス・イン・ザ・ダーク
こんばんは，kanatoです．
もう一つのブログでも書いたのですが，
この度，次世代SNSと呼ばれる「tsu（スー）」に登録してみました．
機能的にはfacebookと同じような感じです．
完全招待制ですので，私からの招待でもよいという方は，
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さて，本日も妻の晩酌のカクテルをご紹介したいと思います．
今回はジンベースのカクテル「キス・イン・ザ・ダーク（Kiss in the Dark）」を作ってみました．
キス・イン・ザ・ダークのレシピ
＜材料＞
ドライ・ジン 20 mL
ドライ・ベルモット 20 mL
チェリーブランデー 20 mL
＜作り方＞
上記の材料をステアして，冷やしたカクテルグラスに注ぐ．
このカクテルの名前も意味深ですね．
「暗闇でのキス」ですから，秘密の恋愛のような感じがします．
レシピからするとマティーニの変形でしょうか．
現代的なイメージがあったのですが，結構古くから飲まれているようです．
色々な恋人たちによって，伝えられてきたんでしょうね．
久しぶりにステアでカクテルを作りました．
シェイクと比べるとステアは苦手です．バースプーンがたまに氷に絡まってしまいます・・・．
また，ビーフィーターのジンを切らしてしまいましたので，
今回は少し特別なジンを使いました．
ビーフィーターのクラウンジュエルです．
昔は2500円くらいで売っていました．
追加でほしいのですが，最近は売ってないみたいですね．
（度数は少し強めで50℃です．）
あと，チェリーブランデーはデカイパーのチェリーブランデーを使用しています．
チェリーヒーリングもあるにはあるのですが，色が濃くて今の私には使いこなせませんでした．
ということで，本日の妻の採点は70点でした．
「おいしいんじゃないですか・・・？」とのことでしたが，
やはり妻にも強すぎだったようで，すぐに酔っ払っていました．
本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
もう一つのブログでも書いたのですが，
この度，次世代SNSと呼ばれる「tsu（スー）」に登録してみました．
機能的にはfacebookと同じような感じです．
完全招待制ですので，私からの招待でもよいという方は，
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さて，本日も妻の晩酌のカクテルをご紹介したいと思います．
今回はジンベースのカクテル「キス・イン・ザ・ダーク（Kiss in the Dark）」を作ってみました．
キス・イン・ザ・ダークのレシピ
＜材料＞
ドライ・ジン 20 mL
ドライ・ベルモット 20 mL
チェリーブランデー 20 mL
＜作り方＞
上記の材料をステアして，冷やしたカクテルグラスに注ぐ．
このカクテルの名前も意味深ですね．
「暗闇でのキス」ですから，秘密の恋愛のような感じがします．
レシピからするとマティーニの変形でしょうか．
現代的なイメージがあったのですが，結構古くから飲まれているようです．
色々な恋人たちによって，伝えられてきたんでしょうね．
久しぶりにステアでカクテルを作りました．
シェイクと比べるとステアは苦手です．バースプーンがたまに氷に絡まってしまいます・・・．
また，ビーフィーターのジンを切らしてしまいましたので，
今回は少し特別なジンを使いました．
ビーフィーターのクラウンジュエルです．
昔は2500円くらいで売っていました．
追加でほしいのですが，最近は売ってないみたいですね．
（度数は少し強めで50℃です．）
あと，チェリーブランデーはデカイパーのチェリーブランデーを使用しています．
チェリーヒーリングもあるにはあるのですが，色が濃くて今の私には使いこなせませんでした．
 | デカイパー チェリー・ブランデー 700ml【RCP】 02P01Jun14 価格:1,490円 |
ということで，本日の妻の採点は70点でした．
「おいしいんじゃないですか・・・？」とのことでしたが，
やはり妻にも強すぎだったようで，すぐに酔っ払っていました．
本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
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