kanatoの趣味ブログ　〜主にワイン，カクテルとか〜

こんにちは、kanatoです。
大変ご無沙汰しております。
こちらのブログはもう1か月ぶりくらいですね。いろいろと忙しくしており、こんなことになってしまいました・・・。

さて、今回はワインを1本抜栓したので、ご紹介したいと思います。
今回は「アルツァイヤー・ローテンフェルス 2010 トロッケンベーレンアウスレーゼ」です。



名前：アルツァイヤー　ローテンフェルス　ジーガーレーベ　2010　トロッケン・ベーレン・アウスレーゼ
生産者：ハインフリート・デスクハイマー
ヴィンテージ：2010年
生産国／生産地：ドイツ／ラインヘッセン
容量：375mL
アルコール度数：9.5%vol.
種類：貴腐ワイン（白・極甘口）・フルボディ（重口）
ブドウ品種：ジーガーレーベ
試飲適温：5〜10℃くらい
価格：4,000円（2016年04月当時）

ラインラインラント・ファルツ州品評会　金賞受賞!
新着の極甘口ドイツ産 *貴腐ワインです。
残糖分164.9g/lというハイレベルな貴腐ワインです。
ほどよく熟成し、なめらかな味わいに変化しています。

アルコール度9.5%と一般のワインより低く、嫌味の無いしっかりした甘み...
ついつい飲み過ぎてしまいます!　ご注意下さい!

デスクハイマーは個人経営の小さな造り手。
畑を6ヘクタール強しか所有せず、1/3を自家詰めし(そのうち60〜70%が甘口)、残りの葡萄は売ってしまいます。
もちろん「生産者元詰め」にて造られます。(買い付けた葡萄を使用しません)

(金賞貴腐) アルツァイヤー　ローテンフェルス　ジーガーレーベ　トロッケン・ベーレン・アウスレーゼ(ハインフリート・デスクハイマー)[2010]白・極甘口　375ml 価格:4,320円 (2016/7/10 07:49時点) 感想(0件)

今回は冷蔵庫で少し冷やして、だいたい5〜8℃くらいでいただきました。

液色は澄明な黄金色（少し濃い目）。若干泡がついています。

ハチミツの良い香りの後に、少し強めの酸を感じます。

味わいもメインがハチミツで、そのあとに強めの酸味が鼻に抜けます。

貴腐ワインとしてはどちらかというとさっぱり目でしょうか。
普通に飲む分には申し分ない味わいですが、それを考えるとコスパがあまりよろしくないような気がします。


今回のおつまみは白カビチーズ『ブリー』と『クリームラムレーズン』です。
こちらは改めて記事にしたいと思います。

チャームドフランス　ブリー　100g　10P18Jun16 価格:615円 (2016/7/10 07:48時点) 感想(0件)

クリームラムレーズン　90g　10P18Jun16 価格:388円 (2016/7/10 07:56時点) 感想(16件)

ということで、今回は「アルツァイヤー・ローテンフェルス 2010 トロッケンベーレンアウスレーゼ」をご紹介しました。

もっと頻繁に更新しようと思っていたのですが、公私とも忙しすぎて、こんな更新頻度になってしまいました。
これからはこまめに更新したいと思ってはいるのですが・・・

本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。