2014年12月21日
【カクテル】ガルフストリーム
こんばんは，kanatoです．
もう今年ももう残すところ10日になってしまいましたね．
年末に向けて年賀状の準備や掃除など色々とやることいっぱいです．
まあ，毎年，妻が大体やってくれるんですが・・・．
さて，本日も妻の晩酌紹介です．
今回は「ガルフストリーム」というカクテルを作りました．
ガルフストリームのレシピ
＜材料＞
ウォッカ 30 mL
ピーチ・リキュール 30 mL
ブルー・キュラソー 15 mL
グレープフルーツジュース 60 mL
パイナップルジュース 15 mL
＜作り方＞
シェークして，大きめの氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに注ぐ．
ガルフストリームとはメキシコ湾流のことだそうです．
南の海のような青色とさわやかな飲み口で人気のカクテルです．
また，さわやかな中にもピーチ・リキュールのほんのりとした甘さがあり，
非常に飲みやすいカクテルに仕上がってます．
通常はオールド・ファッションド・グラスに注ぐのですが，
今回は脚付きのゴブレットを使いました．
また，今回はブルー・キュラソーが少し多かったのか，
少し緑掛かった深みのある青になっています．
これはこれでいいような気がします．
さて，通常はピーチ・リキュールはピーチツリーなどを使うのでしょうが，
今回はサントリーのフルーツ・リキュール「ミス・ピーチ」を使っています．
桃をたっぷり漬け込んだお酒と，桃の果汁から生まれたフルーティーなリキュールです．
（ピーチツリーより少し甘味が強い気がします．）
なんでも20年くらい前に大ヒットしたらしいです．
今回は深い青色も良かったと思います．
妻も結構飲みやすかったと言っていました．（79点でした．）
ということで，本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
もう今年ももう残すところ10日になってしまいましたね．
年末に向けて年賀状の準備や掃除など色々とやることいっぱいです．
まあ，毎年，妻が大体やってくれるんですが・・・．
さて，本日も妻の晩酌紹介です．
今回は「ガルフストリーム」というカクテルを作りました．
ガルフストリームのレシピ
＜材料＞
ウォッカ 30 mL
ピーチ・リキュール 30 mL
ブルー・キュラソー 15 mL
グレープフルーツジュース 60 mL
パイナップルジュース 15 mL
＜作り方＞
シェークして，大きめの氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに注ぐ．
ガルフストリームとはメキシコ湾流のことだそうです．
南の海のような青色とさわやかな飲み口で人気のカクテルです．
また，さわやかな中にもピーチ・リキュールのほんのりとした甘さがあり，
非常に飲みやすいカクテルに仕上がってます．
通常はオールド・ファッションド・グラスに注ぐのですが，
今回は脚付きのゴブレットを使いました．
また，今回はブルー・キュラソーが少し多かったのか，
少し緑掛かった深みのある青になっています．
これはこれでいいような気がします．
さて，通常はピーチ・リキュールはピーチツリーなどを使うのでしょうが，
今回はサントリーのフルーツ・リキュール「ミス・ピーチ」を使っています．
桃をたっぷり漬け込んだお酒と，桃の果汁から生まれたフルーティーなリキュールです．
（ピーチツリーより少し甘味が強い気がします．）
なんでも20年くらい前に大ヒットしたらしいです．
 | 価格:1,491円 |
今回は深い青色も良かったと思います．
妻も結構飲みやすかったと言っていました．（79点でした．）
ということで，本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
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