池袋。「鮨処 銀座福助 池袋東武店（すしどころぎんざふくすけ）」。
西口。東武の12階。
緊急事態宣言が終わり本日から営業を再開した店がちらほらあるが、台風なのであまり出歩けない。
西武から東武の中を少し回り、ビール→寿司の気分になり福助に行く。
生ビール。880円。
緊急事態宣言が終わり、ようやく飲食店で酒類の提供が再開された。店の人もひさしぶりと言っていた。
本当にひさしぶり。ランチに生ビールのある幸せ。
茶碗蒸し。
前にサンシャインの店でもおいしいと思ったが、今日のこれもかなりおいしい。福助の茶碗蒸し、かなりおいしい。茶碗蒸しにも上下の差がかなりある。
「湊」。4,950円。
「舟」1,980円。「磯」2,750円。「濱」3,630円。「岬」4,400円。「湊」4,950円。というランチメニューで少し考えて「湊」にする。決定打は「湊」には茶碗蒸しとかに椀がついたので。結論から言うと正解だった。たった一つの冴えた正解だと思った。
ひさしぶりにまともな寿司を食べる。
今さらだけど福助って一定より上。
うにもいくらもまともにうまい。寿司ってネタ次第だよなとしみじみ思う。
穴子は別皿。これもうまい。
かに椀。もちろんうまい。このレベルの寿司だからバランスがとれる。これ以下の料理についてきたら、うまいんだけど何だかおかしいという感じになる上級の椀。
最後に玉子焼きとげそを追加する。これは一つ165円。これもおいしい。追加してよかった。最後に玉子焼きを食べると一通り食べた気になる。
うまかった。
福助うまいなと思う。
食べログで3.54。うん。個人的にも3.6。寿司屋の中でも福助いい方。緊急事態宣言が終わった台風の日にいいランチ。ごちそうさまでした。
 | 価格:4,980円 |
 | 価格:1,188円 |
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