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posted by fanblog

2019年02月17日

【焼き肉店で大きな火の手『客が焼いたホルモンの炎がダクトに燃え移り火事』】八千代市「炙りやどりぃむ」夜9時出火、商店街8棟焼ける…8時間半後鎮火、けが人なし 熊本

八代 商店街で8棟焼ける火事

*ソース元にニュース画像あり*
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を


16日夜、熊本県八代市の建物が密集する商店街で、8棟の建物が焼ける火事がありました。
けがをした人はいませんでしたが、現場では一時、大きな火の手が上がり、 多くの人が避難するなど騒然としました。

16日夜9時すぎ、八代市本町1丁目の焼き肉店「炙りやどりぃむ」から火が出ていると、 近くにいた人から警察や消防に通報が相次ぎました。
火は、隣接する店舗などに燃え広がり、一時大きな火の手が上がりましたが、 出火からおよそ8時間半後の17日午前5時半ごろに消し止められました。

消防によりますと、この火事で商店街の8棟の建物が焼けたということです。
警察によりますと、けがをした人はいないということです。

火が出た焼き肉店の従業員は、NHKの取材に対し 「客がホルモンを焼いていたところ炎が上がり、ダクト付近に燃え移った」 と話しています。

現場は八代市役所から南東におよそ300メートル離れた商店街で、多くの人が避難するなど騒然としました。

警察は、消防と合同で現場検証を行うなどして、出火原因を調べることにしています。

02/17 09:59


(詳細は、出典元の動画で)

出典:NHK NEWS WEB 熊本



ネット上の声


↑自分のホルモンまで焼かずに済んでよかったね



まさに夢



大腸はただの油だから
あれはヤバいだろ



脂っこいからなあ〜(´・ω・`)



焼肉焼いても



焼肉焼いても店焼くな


↑バンサンカン、バンサンカン



バカが…(´・c_・`) 誰が建物まで焼けと言った?



火に油



歌〜いだすのさ
ホルモンを〜♪



ホルモンは炙り禁止しろよ



ホルモンをガンガンに焼いて皮だけにする奴いるよな。



前もあったな
焼肉屋の油まみれのダクトに燃え移って全焼


↑博多の老舗だったね



放る物



業火なディナー



どーせイキった奴が大量に突っ込んで遊んでたんだろ


↑それでも焼いてるところの炎が他のところに燃え移るような作りの店の責任だろ



脂身だらけのホルモンなんていつから提供するようになったんだろ
昔は脂身の部分なんか除去してたけど



1人前全部突っ込んだらめっちゃ燃えるよね



(; ゚Д゚)ホルモン教本部が炎上か



これ客に賠償責任あるのか?



ホルモンはちゃんと焼けよ
炙っただけのホルモンとか死ぬ気か?



最近の細いダクトは空気の流速が速いからターボみたいなもんだよな
中で火がついてもガンガン空気送られるから凄い高熱になる


↑一度、肉の脂に火がついて火柱が高く上がってビビった事あったわ。



ホルモンは噛みきれんから嫌だ



> 客がホルモンを焼いていたところ炎が上がり、ダクト付近に燃え移った

焼肉する店の天井を木材で組んでたのかね
渋谷でもこんなアホな店があったけど火事になってたな



>客がホルモンを焼いていたところ炎が上がり
龍が如く5の焼肉シーンを見て
思いっきり焼こうとしたに1000ガバス



ホルモンってBSEになるから海外じゃ捨てる部位なんだよね



DQN客がやらかしたんでしょ



晩餐館スレ



ホルモン屋のダクトは燃えやすい



脂が火に落ちるように焼くから火事になるんだろ



ダクトが脂ギットリになったまま放置してる店はヤバイよな。
引火したら一瞬で燃え広がるぜ。
消防署は指導して欲しいわ。



ホルモンとか脂の多い霜降りカルビは少しずつ、なるべく距離を離して焼かないと
それでも網に火がついた時の為に店員さんが鎮火用の氷を用意してくれてるとこもある



掃除してなかったんだろうなー。
ダクトとか油でべっとべとだったんだろ。



出典:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1550404154/



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(管理人の感想や解説コメント、記事により続報情報もありますので、よろしければご覧下さい。)


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posted by ほけきょ at 21:56 | Comment(1) | 飲食
この記事へのコメント
出典元のニュース動画には、焼き肉店と周辺が燃えて消火している様子が映っていました。

真っ赤な炎が時折大きく上がっていたようですが、どうやら火元の焼き肉店は全焼したわけではないようでした。
見た感じですが、焼き肉店が主に燃える前に隣接建物へ燃え移ったようですね。風が強かったのかもしれません。

それにしても客がホルモン焼いて店が燃える火災はいまだに時々ありますね…。
YouTubeなどの焼肉動画を見ていても、大量のホルモンを皿ごと網の上にドバッ!と乗せて大炎上している映像はあるあるですよね…。
んでもって即効でホルモンも網もコゲコゲになってしまうという…。

私もちょくちょく食べ放題でホルモンを焼いて食べてますが、あれって大量の脂が付いている側と脂の付いていない腸の外側がありますよね。
で、基本的には脂の付いていない方を下にして網に乗せてまずはじっくり焼きます。
これだとそこまで炎が強く上がる事はあまりありません。
そして、しっかり焼き色が付いて美味しそうになったら、脂のある面を炎に気を付けながら軽く炙って食べるのが正解だと思うんですよね。

要するに、脂の存在を全く意識しないで火に乗せれば炎が上がるのは当り前なんですよね…。
まあ、私は炭火焼肉だとどうなるか試してないので分かりませんし、ガスでも弱火ならまた違うかもですが。

それでもって炎がダクトや付近に燃え移るかどうかはまあ店の構造によるのですが、危険な事に変わりないというのはこのニュースでもよく分かりますよね…。

恐らく、よく焼こうとする人は「ホルモンが焼けてるかどうかよく分からない」という事だと思います。
そういう場合は、火から遠目の網の端っこ辺りにそれなりに焼いたホルモンを放置しておいて遠火で火を通せばいいと思います。
遠火なのですぐに焦げる事も炎が上がる事も無いですし、じっくり火が通ります。

と言いますか、時間制限のある食べ放題でホルモンを大量に食べようとするのはそもそも不向きだと私は結論付けていたリしますw
まあ私の場合は、脂でホルモンが2,3切れしか食べられないというのもありますが。

レスには、ダクト付近の脂が掃除されているかについて書かれていますね。
確かに、ハード目な焼き肉店を利用する場合は席に着く際に一度上を見上げてチェックしておいた方がいいかもしれませんね。


ググってみますと、日テレNEWS24にもニュース動画ありますね。
向いのホテルでは230人が避難したそうで、けが人がいなかったのはいいですがほんと大騒動って感じです。
また、ニュース映像には火事で主に燃えた辺りの様子が映っていました。
やはりダクト辺りが火元だったせいか店の屋上と言いますか上へと火が広がったようでした。
Posted by ほけきょ at 2019年02月17日 22:01
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