毎日てくてく

お久しぶりです、こんばんわ〜

節分のネタで更新するつもりが、
なんか今更〜〜とかなり間が空いてしまいました

おかんは時間に追われながらも、なんとか元気にしておりますが、
がここのところ、体調いまいちで・・・

インフルとかではないけど、発熱を繰り返していて、
おかんもちょっと精神的に参っておりました。

なんやかんや言っても、子供はうるさい位元気なほうがいいですね、
健康第一、皆様もお気を付け下さいね〜

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体調悪くて食欲ないくせに、
「元気になったら、ＯＯが食べたい〜」という食いしん坊なおチビ。

ちょっと回復したので、
リクエストに応えて（ホントはキムチ鍋を要求されたけど）

体の芯からぽっかぽっかになりそうな豚キムチのスープを
作りました〜〜。



少量の豚コマ切れをにんにくみじん、ごま油で炒め、
キムチ、長ネギを加えたところに、
水、中華だしの素をいれ、少量の味噌、
適当な具材を放り込むだけ〜〜

豆腐、カサ増し目的のもやしで、
お腹いっぱいです〜

「辛くなくて、おいしい〜、もっと食べたい〜・・・」

お口をシーハ―言わせながら、完食しておりましたー（ホっ）。

キムチを大量にいれなければ、
そんなに辛くならないし、
酒、みりんで調節可能なので、
キムチ風〜、ということで、
お子様にも大丈夫です、多分・・・

この連休、おチビは「チョコレート作る〜」と張り切っていますが、
休みがちで、かなり遅れているお勉強を少しでもさせねば、と
焦るおかん・・・。

どたばたと過ぎて行きそうです〜