毎日てくてく

雨がやんだ、と思ったら、真夏のような蒸し暑さ・・・

急に日が差し始めたので、外出を早めに切り上げ、
シーツなどの洗濯や、布団干しを必死にやっつけました〜

やれやれ〜〜(*´ω｀)

え？？夕飯ですと〜〜

汗だくで、がんがん火を使いたくなーい・・・

そして、冷凍室に転がっていた少量ミンチ。

なんとか使いたくて、カサ増し大作戦

たっぷりの野菜と使って、重ね焼き〜〜



底から、玉ねぎ、キャベツ→ミンチ（ハンバーグのタネみたくして）→
キャベツ→なすび→トマト

そして、とろけるチーズをのっけて、オーブンへ



（ちょっと、チーズが焦げちゃった・・・）

野菜の甘みとお肉のジューシーな肉汁がやさしい、
ちょっと、ロールキャベツっぽい味わいでした〜〜