2010年11月05日
スペアリブ、ママレード煮
今朝は思いっきり寝坊をしてしまい、めっちゃあせりました〜(((( ;゚Д゚)))
布団の温もりが、たまらん時期になってきましたね〜〜
通勤、通学、寒さに負けず、頑張りましょう〜〜
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
このところ、あっさりしたものばかりが続いていたので、
(ブログを始めてから、昨日何食べたっけ??という時、便利になりました)
がっつり・こってり系が食べたくなって、
思いきって、お肉〜〜
下ゆでしたスペアリブを、醤油、酒、マーマレードジャム(お安いので十分)で、
コトコト煮るだけでーす
照りが美味しそうにでてきたとろで、火を止めて完成〜〜
(とろ火で一時間かからない位かな・・・)
お肉も柔らかく、ほのかな酸味と甘みが、じゅわウマ〜〜
淡白なものばっかり食べてると、反動が激しい〜〜
手やお口の周り、ベッタベタにしながら、豪快にパクついちゃって下さい〜〜
あふぅ〜〜、今日もお腹パンパン〜〜、ごちそうさま〜〜(*>∀<*)
布団の温もりが、たまらん時期になってきましたね〜〜
通勤、通学、寒さに負けず、頑張りましょう〜〜
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このところ、あっさりしたものばかりが続いていたので、
(ブログを始めてから、昨日何食べたっけ??という時、便利になりました)
がっつり・こってり系が食べたくなって、
思いきって、お肉〜〜
下ゆでしたスペアリブを、醤油、酒、マーマレードジャム(お安いので十分)で、
コトコト煮るだけでーす
照りが美味しそうにでてきたとろで、火を止めて完成〜〜
(とろ火で一時間かからない位かな・・・)
お肉も柔らかく、ほのかな酸味と甘みが、じゅわウマ〜〜
淡白なものばっかり食べてると、反動が激しい〜〜
手やお口の周り、ベッタベタにしながら、豪快にパクついちゃって下さい〜〜
あふぅ〜〜、今日もお腹パンパン〜〜、ごちそうさま〜〜(*>∀<*)
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