毎日てくてく

こぱんださんとこ、また手羽元

だって、安いねんもんっっ

というわけで、お買い得な旬の野菜と一緒に、食欲増進のもと、カレー粉で味付けしました〜〜



ナイロン袋に手羽元、カレー粉、ガーリックパウダー（なくても）、ウスターソース、ケチャップをどぼん！！

軽く全体にもみこんで、30分ほど、冷蔵庫で放置。

鍋に、玉ねぎ、にんじんを敷いて、手羽元をいれ、なす、ピーマンなど適当な野菜をのっけ、コンソメ、水少々（私は、↑で使用したナイロン袋にべたべたしたタレがもったいないので、袋に水を少しいれて、しゃばしゃばして投入しました・・・）を加えたら、蓋をして弱火で放置。

数十分で、ぐつぐつカレーのいい香りがしてきて、野菜がクタッとなったら、完成〜〜

野菜の水気で、カレー風味なんだけど、辛くもなく、サラッとしたスープ煮のような仕上がりになりまーす

私は、ごはんを少しずつスープに混ぜながら食べるのがお好み

少し時間はかかりますが、放置OKなので、用事しながら、作ってみて下さい〜