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posted by fanblog

肉みそ、作りました〜。



冷凍しておいた在庫のミンチで、あると何かと便利な肉みそを作りました〜。

スタミナをつけるため(?)、すりおろしたにんにくを、赤味噌(普段持て余し気味・・・)、合わせ味噌、酒、みりん、砂糖、水少々の調味料に混ぜ込んでみました。

在庫のいんげんも、一緒にいれてみましたウインク

弱火で、じっくり炒めていくうちに、にんにくと味噌の香りがぶわ〜っと、出てきて、
何にのっけて、食べようか〜ブタ、とわくわくドキドキ小

まずは、豆腐にのっけて、食べました〜〜音符

おススメは、おにぎりおにぎり

白いご飯に肉みそを挟んで、海苔巻きにすると、どんどん手が伸びてしまいます笑顔

うどんやそうめんにのっけたり、レタスに巻いてみたり、色々と楽しめるので、作り置きのおかずとして、
どうぞ〜〜星

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こぱんだ
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