毎日てくてく

あっさり淡白なおかずに偏りがちな、この頃・・・

ちゃんと、温かいおかずも食べなあかんわ〜、と作ったサイドメニューの一品。



画像だけだと、何だかさっぱりわかりませんね・・・

なんやかんやと入れてみました、玉子とじです〜〜

（少し薄めた）麺つゆ、醤油、みりん、砂糖、水を火にかけ、豚ミンチ、千切りキャベツ、薄揚げ、切干大根を入れて、程よく火が通ったところで、かき混ぜた玉子を絡めて、完成〜〜

丼ものの、上の部分のような感じです

夏休み、そうめん、ざるそばに飽きたら、ごはんにかけて、お昼御飯にしてみて下さい