毎日てくてく

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ちょうど蒸し上がって、蓋を取ったところの、湯気もうもう（曇るので、少し離れて撮りました）の一枚です。

特売の豚ミンチ、玉ねぎ、ホタテ貝柱の缶詰、に片栗粉、砂糖、塩コショウ、醤油、生姜汁を加えて、作ったシュウマイ（焼売）でーす

グリーンピースの代りに、てっぺんは枝豆〜〜

昨日までの筍をちょっとでも取り置きしておけばよかったー・・・

具を全部ボウルに放り込み、おチビにタッチ

小さな手をミンチの脂まみれにして、しっかり粘りが出るまでこねくり回してくれました(-＾口＾-）

キャベツを敷きつめたお皿に並べ、強火〜中火で10分強！！

とにかく出来立てアツアツを味わえ、とばかりにはふはふしながら、口に放り込むと・・・

ふわふわ、ジューシ〜〜

大した味付けはしていないのに、ちゃんと、シュウマイの味がします！！

貝柱のおかげかな〜

ちなみに貝柱の缶詰の汁は、中華スープに利用

おチビも驚く本格派（？！）なお味に仕上がりました