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【自家栽培料理】バジル大量消費 ジェノベーゼソールで作るパスタレシピ [2021/08/05 17:48]
夏になるとバジルが良く育ちすぎて消費に困るほど元気になりますね。
バジルを大量消費するにはバジルソースを作ると保存もできて便利です。
今日はバジルで作るジェノベーゼソースとバスタを紹介したいと思います。
ハーブ栽培の代表格、バジル。
夏になると旺盛に育ちますね。
収穫してバジルソースを作っていきたいと思います。
ジェノベーゼソースのレシピ（４人前ぐらい）
・バジルの葉100g
・松の実20g
・にんにく （小）1かけ
・オリーブ油1..
【自家栽培料理】バジルとミニトマトのオイルパスタ [2021/06/16 14:17]
自家栽培のバジルを使って、バジルとトマトのオイルパスタを作りました。
本日メインのバジルとトマト。
バジルは自家栽培で収穫したてのものを使います。
やっぱり新鮮な収穫したてのバジルは香りが良いですね！
トマトもミニトマトを自家栽培していますが、残念ながらまだ実が緑なので、今回は買ってきたものを使います。
今回セミドライトマトを用意しましたが、なんとコンビニで売ってました。
冷凍ですが最近のコンビニはなんでもありますね。
下処理でトマトの切り口..
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