ワイン

　春近し

ワイン•イベント開催が

多く感じます！

入場券やチケット制などあるので、

ご自分の可能なものに

参加されると

新しい

ワインや

仲間達と出会うかもしれません！

参加された事の無い方は

興味を持ったイベントに

参加されると

新しい

ワインや人との

出会いが

あるかもしれません

　ワインは熟成で

見違えるくらい

良くなる場合があります

そのタイミングに

最近でも何度か出会っています🥂

それには

同じビンテージを

継続して飲む必要があります！

ボルドーは、

ケースで購入して

一本飲んで

美味しいと飲むペースが

早くなり

飲み切ってしまう事もありますが

そこを

我慢して

忘れておけると

変化に出会えると思いますが、

前の印象が良い場合

次が良いかは

わかりません！

変化には

時間がかかるので

忘れるくらいしないと

出会えないです

忘れなくても

遠くのレンタル•セラーに

預ければ

容易に手がで無いので

良いかもしれませんが⁈