バジル

親いもを1.5cmぐらいの四角に切って、

砂糖・醤油・出汁で煮ました。

煮たものを　玉ねぎ・ニンジン・ひき肉を炒めたものと混ぜるだけで、

種が完成ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ

混ぜてるうちにサトイモは形がなくなってトロトロになりました。

小麦粉→たまご→パン粉　をつけて揚げるだけ

形は悪いですが・・・

ジャガイモとは違う食感でおいしいですよ！

2つ食べれば　おなかいっぱい

サトイモの煮物があまったら　やってみてください^_^

ちょっと変わってて　おいしいですよ

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Posted by ちもちも at 07:33 | ハーブ・野菜の活用法♪
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2012年01月24日

マックの無料券♪

日曜日にマックへ行ってきました

久しぶり～だったので、なんだかテンションが上がってしまって、

グランドキャニオンバーガーを食べました

写真撮るの忘れちゃったんですが、ボリュームありましたよ！！

月見バーガーに入ってるタマゴも入ってて、焼き肉のたれ味のソースも・・・w(ﾟｰﾟ;)wﾜｵｯ!!

合うのか合わないのか微妙な感じでしたが、

久しぶりだったので満足して帰ってきました

カロリーが気になったんですが・・・見ない見ない・・・

で、無料券をもらってきました

来週の火曜日までの引換券なんですが、

チキンマックナゲット100yenが今週の木曜日までやってるから・・・

木曜日までに行こうかな・・・

次のラスベカスバーガーもおいしそう(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ

マックの作戦にハマってしまってます

Posted by ちもちも at 07:17 | ちょっと休憩
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2012年01月21日

三色パン♪

小豆がなかったので惣菜パンを作ってみました

これ、３つに分かれてるんです

・・・よ～く見るとなんですが

3つのうち、１つはチーズ　1つはウインナー　１つはコーン

冷蔵庫にあるものを入れてみました

最後に上からチーズとケチャップ＆マヨ

タルト型に入れて焼いてみました

おいしい

形はイマイチだけど(^_^;)

マヨネーズをのせたからかケチャップとチーズが焦げなかったです

パンを焼いていて分かったことがあります

2次発酵をちゃ～んとやると、ふわふわなパンができる！！
あたりまえかな～(^_^;)

1次発酵はホームベーカリーがやってくれてるのでマチガイナシなんですが、

たまに”ちょっと硬いかな～”ってパンは2次発酵がちゃんと出来てなかったのかも

1斤分を8個に分けて・・・4つだけ3色パンにしたので、残りは食パン風に

100均で・・・このパウンドケーキ型も　まさかの400yen（￣□￣；）！！

何回も焼けるから・・・形もかわいいし・・・

400yenでこんなに楽しめて・・・良しとします

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2012年01月20日

さつまいもケーキ

さつまいもを頂いて、

天ぷら・焼き芋にしたんですが、

まだまだ余っていたので　ケーキ（？）を作りました

１　　さつまいも（300gぐらい)を蒸かして、皮をむいて牛乳(50cc強)を入れてマッシュ

２　　無塩バター(100g)と砂糖(50g)をしっかりまぜる→たまごを加えて混ぜる

３　　１と２を混ぜる

４　　薄力粉(70g)・ベーキングパウダー(小さじ1多め)をふるっておいたものを３に入れてまぜる

５　　パウンドケーキ型に流し込んで　170度で40分

さつまいもが甘かったので、砂糖は控え目でもよかったのかな

ふんわりっていうより、しっとりのケーキ（？）ができました

これなら、たくさんさつまいもが食べられそう(≧∀≦*)

かぼちゃとかでもできそうです

最近　食べるものばっかです(^_^;)

畑は今朝の雪で真白になってると思います

小カブは寒さで凍っています（￣□￣；）！！

ほうれん草は　この間の雪で元気がなくなってました

今日の雪でまた凍っちゃうかなぁ・・・

もう少し明るくなってきたら　雪かきです

Posted by ちもちも at 05:03 | ハーブ・野菜の活用法♪
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2012年01月19日

ポッキー

久しぶりにポッキーを食べました♪

赤い昔からある方のポッキーの箱に大きく書いてある

おいしさは進化する　に　　お～！！

昔からあるお菓子だけど、

変わってるって思って食べたことがなかったです

箱の裏側を見たら　1966年発売以来　進化し続けるポッキーチョコレート

”かわりながらも、かわらないおいしさ”を追い求めて　るって

今回は　新ポキット製法により、今まで以上の”ポキッ”とした食感を実現・・・・

中身は35gｘ2袋入り

1袋食べた後で箱の裏側を読んだので、

もう1袋食べることになりました

そう言われてみれば・・・ポキッと・・・かも・・・もう1本・・・

って　結局全部食べてしまいました

”かわりながらもかわらない”・・・

パンダの方は・・・思ってるような想像できる味でした

もちろん　おいしかったですよ～

Posted by ちもちも at 08:42 | オススメお菓子
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2012年01月18日

惣菜パン♪

惣菜パンらしい惣菜パン

を作ってみました

コーン　と　マヨ　と　パセリ　のみ！

食パンを作る材料で生地は作りました。

2次発酵の後に　窪みを作ってマヨ＆コーンをのせました。

膨らみすぎてしまって、何個かコーンが落ちていました(^_^;)

これはこれで　形がかわいいんですが、ちょっと違う・・・

2回目は1次発酵後に平たくのばしてから　コーン＆マヨを置いて2次発酵したんですが、

同じ感じで・・・思ってるパンと違う(^_^;)

調べてみたんですが、イマイチ分からないまま・・・

マヨネーズは塩味も効いてるし　おいしいパンになりました

いつもタマゴ（黄身）を塗った方がおいしそうかなぁって思うんですが、

もったいなくて塗ってません(^_^;)

なので、見た目は　いつもどおりパッとしないですが・・・

今回はマヨが効いてて　ほんとおいしいです

マヨネーズ　サイコー

ついでに　冷蔵庫にあったソーセージでソーセージパンも

ケチャップ忘れた～(^_^;)

1口サイズで作ったので　つまんで食べすぎちゃいそう

形はどれもイマイチだけど、数作ればうまくなるかも！！

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Posted by ちもちも at 07:47 | モチモチなﾍﾞｰｶﾘｰｼｮｯﾌﾟ　ちもちも
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2012年01月17日

初　雪かき

今日は朝　起きたら雪が！！

上の方にお月さまが見えたんですが・・・ボケてますね(^_^;)

灰色の空と

・・・雪国みたいな感じで寒そうでした

昨夜　12時すぎぐらいから降り出した雪が10cmぐらい積もってました

もうお日様がでてきて、今日1日でとけるかも

久しぶりの雪かきで、

もう腕が痛いような・・・

朝から　いい運動ができました

Posted by ちもちも at 07:53 | ちょっと休憩
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2012年01月13日

まつぼっくり

どこかへしまっておいたハズなのに、

捨てられちゃったっぽかったまつぼっくり

クリスマスに　なにか作りたかったけど間に合わず・・・

お休み中に公園へ遊びに行った時に　拾ってきました

外国がらきた大きな木のものだと思いますが・・・

バラみたいな形のまつぼっくりもありました

これで、今年のクリスマスは

気が早かったかな

Posted by ちもちも at 07:34 | ちょっと休憩
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2012年01月12日

今年初　パン♪

今年初めてパンを焼きました

100均で・・・600yenした型(￣▽￣;)!!を思い切って買ったので、

それに入れて焼いてみました

ご飯入りの　モチモチしたパンです

いつもの　ただ丸いだけのパンじゃなくて・・・

見た目が(o^-')b ｸﾞｯ　　私だけかも(^_^;)

大きさが微妙に違うけど、そこは愛嬌？！ってことで・・・

砂糖を入れ忘れちゃったけど、おいしいパンができました～＼(^o^)／

砂糖ナシでも発酵するみたいです

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Posted by ちもちも at 07:23 | モチモチなﾍﾞｰｶﾘｰｼｮｯﾌﾟ　ちもちも
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2012年01月10日

堂島ロール

堂島ロールを頂きました

初　堂島ロールです

通販では買えないので、一度食べてみたいな～って思っていました。