2012年07月15日
失敗かな( ̄▽ ̄;)
ハーブ酵母・・・元種を作り始めて3日目・・・
混ぜるとこんな感じなんですが、
小さい泡しかなくて、
大きい泡ができてこない( ̄▽ ̄;)!!ガーン
失敗かな??
香りは 大丈夫そうなんだけど・・・
大きい泡ができてこないと、
発酵させたときに 膨らまないから・・・やっぱり失敗かも
この元種でピザでも焼こうか・・・
悩み中です(^_^;)
混ぜるとこんな感じなんですが、
小さい泡しかなくて、
大きい泡ができてこない( ̄▽ ̄;)!!ガーン
失敗かな??
香りは 大丈夫そうなんだけど・・・
大きい泡ができてこないと、
発酵させたときに 膨らまないから・・・やっぱり失敗かも
この元種でピザでも焼こうか・・・
悩み中です(^_^;)
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