これからの季節　野菜のおいしい時期ですよね

家でも　梅雨へ入る前に玉ねぎを収穫しました

これからはキュウリ・ナス・トマト・・・

今年は　何を思ったか、キュウリを６本植えた後に、

キュウリの種を蒔いて・・・全部で３０本近くに・・・(^_^;)

どうするんだろ？？

売る？？

これから沢山野菜が採れることに備えて、

ちょっと変わった漬物を作ってみました

ピクルス風です・・・酢漬けかな(*^_^*)

黒いのは　バルサミコ酢入りだからです

液体の方は　後は　水・普通の酢・砂糖　これぐらいかな・・・

水：酢（バルサミコ酢＋普通の酢）は１：１ぐらい

砂糖は味を見て・・・適当に(^_^;)

全部を入れて煮立たせて・・・

それに玉ねぎ（４つに切りました）を漬けてみました

そうそう、去年とって乾燥させておいたバジル（葉っぱ３枚ほど）も入れてみました！！

２〜３日で食べられるそうです

バジルのいい香り

バルサミコ酢に合いそうなものならよさそうですよ！

キュウリ・・・どうなのかな？？

トマトは　いけそうです(*^_^*)



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これがあれば、いつものお料理にプラスするだけで、
　　雰囲気の違ったお料理になりそうですね！
　　インテリアとしても楽しめそうなので　いいですよね（*^_^*）

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