バングラデシュえび養殖奮闘記

えびと蟹飯!!

ここの養殖飯は、

美味しい物を食べたければ自分で捕まえて来なさ〜いって世界です。




バングラデシュに来て、本当に食事が楽しくなっているって感じですね〜。



えび養殖場にいると、毎日、えびと蟹・そして小魚の料理。







不思議なのが、えびや蟹を毎日食べても太らないのです。



逆に、痩せて行く感じ…。



病気になったのか???と心配するのですが、




なぜか、食欲だけはたくさんあります。

えび養殖場の天敵でもある 蟹を捕まえては、こんな感じに 料理して頂いている生活。 大きい蟹は、市場にもって行きます。

最近は、池の水の塩分濃度が薄いため、 ブラックタイガーえびより、 鬼手長えびの方が魚市場に多く 出回っている。という感じです。

こういう食材を市場で集め、自分たちの池で獲れる物はBTえびと魚だけですので



野菜も仕入れて養殖飯となっております。





こういうところで、一人の日本人が生活し、



日本に本物の自然のえび。



ブラックタイガー養殖を進め紹介しております。



バングラデシュ産のブラックタイガーは、まだ知名度はなく、



まだ日本では、ネシア産や天使のえびより安くなっている筈ですが、



海老フライやエビの天ぷらを揚げる場合、



そして、



炭火でバーベキューと言う場合、バングラ産が一番です。



子どものお弁当に海老フライ!!という場合も、是非、



バングラ産のえびをおすすめ致します。

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エビ(ブラックタイガー)が何と、600tk/kg〜(約900円〜)
日本では2,800円〜3,600円/kgもするエビだよ。
ロブスター(手長えび)は、何と850tk/kg〜　
日本人なら絶対にお買い得!!
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近い将来、養殖えびの世界では、



バングラ産えびがブランドとして、必ず高価なえびになると信じてます。



価格の安い、今の内に是非、バングラ産のえび食べてくださいね〜。



蟹では無いですよ!! えび・えびですよ。


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