2015年11月17日
バングラデシュのエビ養殖村魚市場 (第三話)
エビ養殖村の魚市場です。
私たちのエビ養殖地域は街全体がエビと魚養殖で成り立っている町。
ここから、鮮魚としてダッカ・クルナ・チッタゴン地区に運ばれていきます。
えびの輸出用は、近くに輸出専用魚市場があり、ここは、冷凍工場と養殖業者との契約となり、
国内向け競り業者とはまた違った雰囲気となっております。
簡単に説明すると、小さな加工工場と言う感じかな?
たくさんブラックタイガーえびがありますから、一生に一度は、来てみたい所という場所です。
これからも時間の許す限り、パイガサえび養殖村を紹介していきますね。
蟹も有名で香港・台湾等に多く輸出されております。次回は、蟹シリーズでいきますか。
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日本では2,800円〜3,600円/kgもするエビだよ。
ロブスター(手長えび)は、何と850tk/kg〜
日本人なら絶対にお買い得!!
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