簡単で美味しいレシピを見つけよう★☆

秋ですね〜

さつまいもを店頭でよく見かけるようになりました＼（＾＾）／

最近頂いたさつまいもがまだあるので

スイートポテトを作ってみました


昨夜遅くにオーブンで･･･

試食と言い聞かせコーヒーと一緒に2個ほど食べてしまいました


では簡単で美味しいスイートポテトのレシピをご紹介

�@さつまいもを大きめ1本皮を向いて
　1センチほどの厚みに切ります

�A串が簡単に刺さるようになるまでゆでます
（水洗いしてラップでくるみ6分ほどレンジで温めると
　かなり短縮できます）

�Bゆで汁を捨ててさつまいもをしっかりとつぶします
（口当たりにこだわるならば裏ごしをオススメします）

�C�Bへバター70ｇ　生クリーム70ｃｃ　お砂糖40ｇ　
　バニラエッセンスを数滴入れてよく混ぜます

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�Dあら熱を取ったら卵黄1個を入れて混ぜます

�Eオーブンokのクッキングカップに入れて卵黄をはけでぬります（つや出しのためです！）


�Eオーブンを200℃に温めておき　25分焼いて完成(ﾉ・ω・)ﾉ

できたてのアツアツも美味しいけれど
あら熱を取って冷やすともっと美味しいですよ