ラーメンと音楽の日々！

埼玉県狭山市下広瀬799−4にある 新ラーメンショップ狭山本店で、ラーメン（660円）＋ネギマヨ丼ミニ（165円）を食べてきました。

久しぶりの新ラーメンショップ狭山本店で、ラーメン＋ネギマヨ丼ミニを注文。

麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー・ワカメ・海苔・ネギ・など。

いただいてみると、・・・
久しぶりですが、やっぱり美味しい。
麺はコシがあるし、チャーシューも柔らかく良い感じ。
ラーショって、時々無性に食べたくなるんですよね。

ネギマヨ丼ミニも、シャキシャキネギがたっぷりで美味しい。
マヨネーズも、いい仕事してます。
これが165円とは、CP最高ですね。
美味しかった。
ご馳走さまでした。


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埼玉県所沢市西狭山ヶ丘1-2437-19にある 南京亭で、スタミナラーメン（900円）を食べてきました。

今年初の南京亭で、スタミナラーメンを注文。
麺は、中太ちぢれ麺。
具は、キャベツ・ニラ・ホルモン・唐辛子などです。

いただいてみると、・・・
豚骨スープに野菜などの旨味が加わり、美味しいー。
麺はコシ抜群、キャベツはシャキシャキ、ホルモンはプリプリ柔らかー。
スタミナラーメン、好きだなぁ。

南京亭は多少、作る人によって味にバラツキが有りますが、平均して安心して食べられますね。
美味しかったー。
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埼玉県狭山市鵜ノ木22-31にある 山岡家で、朝ラーメン（470円）＋味付け白髪ネギ（120円）を食べてきました。

朝10時過ぎにラーメンが食べたくなり山岡家で、朝ラーメンのボタンをポチっと。
味付け白髪ネギ（120円）もお願いしました。

麺は、カタメでお願いしたストレート細麺。
具は、チャーシュー・海苔・ネギ・味付け白髪ネギ・梅肉などです。

いただいてみると、・・・
いつもの山岡家スープよりサッパリした感じで、美味しい〜！
サッパリしていていますが、旨味しっかりです。
海苔の上の梅肉も、このラーメンには合うんですよね。
さらに途中から卓上のニンニクと豆板醤を入れると、パンチアップ。
思わず替玉（100円）を、カタメで注文。
美味しかったー。

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埼玉県狭山市水野276−2にある 万福で、サービスランチA（塩ラーメン・半ライス・漬物・レバニラ炒め）（850円）を食べてきました。

久〜しぶりの万福で、サービスランチA・B・Cから、Aを注文。
SNSで塩ラーメンに変更可能という事を知り、メニューには無い塩に変更していただきました。

ラーメンの麺は、ちぢれ細麺。
具は、ナルト・チャーシュー・メンマ・海苔・ほうれん草・ネギなどが。

いただいてみると、・・・
シンプル、サッパリですが、旨味しっかりで美味しいー。
麺はコシがあり、昔ながらのチャーシューも良い感じ。
なんか癒される〜。
醤油もいいですが、塩も美味しいですね。

レバニラ炒めも、もちろん美味しい。
モヤシがシャキシャキで、レバーも最高。
久しぶりの万福でしたが、本当に美味しかった。

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東京都西多摩郡瑞穂町駒形富士山駒形126-1にある、びんびん亭で極太つけ麺特盛（850円）を食べてきました。

今年初の八王子ラーメンびんびん亭で、極太つけ麺のボタンをポチっと。
極太つけ麺は大盛・特盛も同料金ということで、つい特盛でお願いしてしまいました。(笑)

麺は、極太麺。
つけ汁の中には、刻みチャーシュー・メンマ、麺の上には海苔・味玉半分が。

いただいてみると、・・・
甘めのつけ汁ですが、美味しいー。
麺が、うどんのようにモッチモチでコシもあり最高。
つけ汁の中には、刻みチャーシューとメンマがいっぱい入っていいですね。
また卓上のネギが入れ放題なのは、ネギ好きにはうれしいです。
最後にスープ割をして、完食です。
腹パン〜！(笑)
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埼玉県狭山市南入曽1009-3にある 麺屋 嘉藤で、濃厚魚介つけそば（860円）＋焼豚丼（ランチ限定価格200円）を食べてきました。

麺屋 嘉藤で、久しぶりの濃厚魚介つけそば＋焼豚丼を注文。
麺は5種類の三河屋製麺の特注麺から、つけそばに一押しのコシ太麺でお願いしました。
具は、海苔・チャーシュー・ネギ・メンマ・ワカメ・味玉（開店時サービス？）などです。

いただいてみると、・・・
魚介の旨味いっぱいで、美味しい〜！
無化調で、この美味しさはヤバいっす。
三河屋製麺の麺はコシ最高だし、いっぱい入ったチャーシューも旨い。
すべてが、好き。

麺を食べ終えてスープ割をしてもらい、焼豚丼をいただくと、・・・
これまた美味しいー。
CPも最高。
麺屋 嘉藤、大好き〜！(笑)
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埼玉県川越市問屋町5−9にある 大門で、大門野菜ラーメン（830円）を食べてきました。

3年半ぶりの大門で、大門野菜ラーメンを注文。

麺は、ストレート中太麺。
具は、チャーシュー・メンマ・モヤシ・キャベツ・ニンジン・ニラ・海苔・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
製麺所直営だけあって、麺が美味しいー。
スープは青葉を思い出させる味で、最高。
しっかり炒められた野菜やチャーシューも、良いですね。
久しぶりでしたが、本当に美味しかった。
大門、大好きです。

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埼玉県所沢市東狭山ヶ丘4-2674にある 山田うどん食堂で、日替わり木曜日の〜豚肉と彩り野菜〜スパイシーカレー炒め丼セット（720円）を食べてきました。

今日は山田うどん食堂で、日替わり木曜日　〜豚肉と彩り野菜〜スパイシーカレー炒め丼セットを注文。
麺は、たぬきそばでお願いしました。

まずは、たぬきそばをいただいてみると、・・・
やっぱり柔らかめの蕎麦ですが、これが山田です。(笑)
美味しいかと言われると、、、ですが
嫌いじゃありません。(笑)

〜豚肉と彩り野菜〜スパイシーカレー炒め丼の方は、パプリカやニンニクの芽、タマネギ、豚肉がスパイシーに炒められていて、美味しい。
豚肉もたっぷりで、これ結構好きかも。
お腹いっぱいです。(笑)
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埼玉県入間市上藤沢462-1のイオン入間店2階にある 美空で、辛味噌つけ麺大盛（840円）＋味玉（クーポン）を食べてきました。

今日はつけ麺気分なので並盛・大盛、同料金の辛味噌つけ麺大盛のボタンをポチっと。
辛さレベルが5段階選べるので２で、クーポンで味玉をお願いしました。

麺は極太ちぢれ麺。
具は、角切りチャーシュー・メンマ・ネギ・海苔・魚粉・バター・タマネギのみじん切り・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
辛い！
けど、美味しいー。
豚骨などの旨味たっぷりのスープが、西山製麺の麺によく絡み最高ー。
味噌にも、こだわっていて麹味噌・白味噌・赤味噌などをブレンドしているようです。
最後は、スープ割をして完食。
美味しかったー。
ご馳走さまでした。


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埼玉県所沢市の狭山ヶ丘駅東口にある ぎょうざの満州で、3月限定の牛肉あんかけラーメン（638円）を食べてきました。

久しぶりのぎょうざの満州で、限定の牛肉あんかけラーメンを注文。
・・・の前に、国産ハーブ鶏のよだれ鶏や餃子、チューハイ1杯2杯？？？なども、いただきました。(笑)

麺は、ちぢれ細麺。
具は、白菜・ニンジン・小松菜・キクラゲ・牛肉などです。

いただいてみると、・・・
アッサリ塩味ですが、美味しい。
ラー油が少しかかっているのも、いい感じ。（個人的にはもう少し辛いほうが好みなので、ラー油と唐辛子を追加しました。）
さらに野菜はシャキシャキで旨味も出ているし、CＰも最高。
野菜がいっぱいで、健康によさそうですね。(笑)
ご馳走さまでした。


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