３０代働くママのキレイとゲンキのレシピ

アラサーのワーキングママ、お花です

今日は、秋の味覚「さつまいもコロッケ」のレシピと、
忙しい朝のお弁当作りにオススメ、
パルシステムのかんたん調理食材のご紹介です


お弁当に便利な簡単調理食材には、
生協の宅配パルシステムがおすすめ
ミニトマト、ブロッコリー、枝豆、無添加ポークウィンナー
産直たまごの玉子焼き、さつまいもコロッケ、五目炊き込みご飯

昨日は、月1の保育園のお弁当の日
年長さんの長男は、芋ほり遠足に行ってお弁当を食べると
とっても楽しみにしていました

なので気合を入れて、かぼちゃコロッケを作る予定でしたが・・・

冷凍カボチャが切れてるし
冷蔵庫にジャガイモも無いし

で、冷蔵庫に転がってたさつまいもで、コロッケ作ってみました

芋ほり遠足で、さつまいもコロッケ(笑)


今回は、晩ごはんの余りのキーマカレーと、
チーズを入れて作ってみました
どちらも、違う味になって楽しい♪

材料
　さつまいも　１本、スライスチーズ　１枚、ドライカレー(あれば)
　牛乳(豆乳)　大さじ1〜３、卵　１個、小麦粉(米粉)、パン粉
レシピ
�@さつまいもを蒸かす(茹でる)

皮つきのまま蒸かしてＯＫ。

�A皮をむきながら、フォークでつぶす。

結構パラパラするので、牛乳(豆乳)を大さじ２杯ほど入れる。

�B2のサツマイモを丸く整えて、具材を入れる


�B小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて、油で揚げる


ホックホクで、サツマイモの優しい甘さが美味しい
コロッケが出来ました(・´з`・)


●五目炊き込みご飯の素　
　
３合用２２０ｇ　価格は３００円

産直鶏肉をはじめ、人参やごぼう、しいたけ、油揚げの原料大豆も
すべて国産の材料お使用していて安心です。

●ポークウィンナー

ペアパック１２０ｇ×２　価格は、４１９円

国産豚肉使用・保存料・発色剤・リン酸塩不使用の
パルシステムこだわりのポークウィンナーです！

●産直たまごの玉子焼き

赤玉またはピンク玉　６個、価格は１９４円

遺伝子組み換え飼料を与えず、
健康に育った、親鳥から生まれた産直たまごです。

今日のお弁当の、ポークウィンナーと産直たまごは、
パルシステムのおためしセットで購入が出来ます。
２０００円相当のパルシステムの定番商品が入って
１０００円と、実はとってもお得( ﾟДﾟ)

パルシステムの商品の味はどんなかな〜
と、試してみたい方にはオススメのセットです。

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