３０代働くママのキレイとゲンキのレシピ

アラサーのワーキングママ、お花です

寒い時期は脂がのって美味しい寒ブリ。
冬のネギも甘味が増して、まさに旬の組み合わせ。

ぶりネギ照り焼きレシピを作ってみました。

香ばしくて、こっくり濃い味のレシピは、
お酒のつまみに、ご飯のおともに、
おすすめの一品です。

是非ご覧ください~(*^^)v



1／9に放送したTBSの『世界ふしぎ発見』で、
腸活ならぬ育腸という新しいワードを発見

腸活に取り組み中のお花には、とても興味深い内容でした。

番組内容としては、
太りにくい、老けにくい秘密は腸内細菌にある
といったもの。

●実際に、外食が多い芸人が善玉菌に良い食事を取って、
　20日後の体重の変化・腸内細菌の変化を調査する実験や、

●アメリカでの腸内細菌の最新研究や、

●善玉菌を活性化させるレシピ、

などを紹介していました。

参考になる内容だったので、
レシピや内容など、また後日ブログで紹介したいと思います

楽しみにしていてくださいね(*^^)v



ぶりネギ照り焼き、ほうれん草の味噌汁、
山芋とキュウリの納豆和え、雑穀ご飯。

番組の影響か(笑)、お腹の調子を整える腸活レシピの

『山芋とキュウリの納豆和え』に、
食物繊維不足を補える『やずやの発芽十六雑穀』を

献立に入れました！

詳しいレシピはこちら
　＞＞＞山芋とキュウリの納豆和えレシピ

発芽十六雑穀のレビューはこちら
　＞＞＞おいしく栄養バランスを改善！やずやの発芽十六雑穀


●材料(4人分)
ぶり　2切れ、長ネギ　1本、塩　少々
調味料：醤油　大さじ４、みりん　大さじ３、
　砂糖　大さじ２、ごま油　大さじ1／２

●作り方
�@ネギは２ｃｍほどの長さに切る
　ネギは一口大に切り、塩を振っておく


�A調味料を混ぜ合わせておく


�B熱したフライパンに油を引き、
　ブリとネギを入れて、強火で焦げ目をつける


�Cフライパンに調味料を回し入れて、
　少し煮詰まって、照りが出てきたら出来上がり。


器に盛り付けて完成です

　
こってりお醤油に、ご飯がススムーーー
子供たちも、沢山食べて
私の分がなくなるし(笑)

でも、子供たちも喜ぶ魚料理、貴重です
簡単なので、是非作ってみてくださいね~!(^^)!