３０代働くママのキレイとゲンキのレシピ

アラサーのワーキングママ、お花です

今日は、寒い時期にピッタリな一品↓↓

野菜たっぷり、ポカポカねぎま鍋レシピをご紹介します(^^)/

ネギには、
血行を改善したり・免疫をアップさせる成分や、
風邪のひき始めに効果的な、殺菌作用などがあります。

まさに、寒い冬にもってこいのメニューのレシピ、
ぜひご覧ください〜



野菜たっぷりネギま鍋、アボカドと納豆の包み焼き
サラダ、やずやの発芽十六雑穀ご飯。

今週はネギづくしですが(笑)

子供達・旦那さんと風邪気味なので、
免疫力をアップさせる食材の、ネギを使った、
体の温まる鍋を作ってみました

それに、最近のお気に入り

「やずやの発芽十六雑穀」

もちもち・プチプチ食感で、すっごく美味しいんです

しかも、カロリーは変わらずに
マグネシウムや鉄分といったミネラルや、
不足しがちな食物繊維を補う事が出来る優れものです

発芽十六雑穀の詳しいレビューはこちらをクリック
＞＞＞栄養バランス改善！やずやの発芽十六雑穀


●材料(四人分)
まぐろ　１冊(３００ｇ)、油揚げ　１枚、ねぎ　２本
白菜　１／８個、白たき　１袋、エリンギ　２本
スープ：★水　４カップ、★みりん　１／３カップ、★酒　大さじ２
　★しょうゆ　１／３カップ、★だしの素　１/２本

●作り方
�@まぐろは1ｃｍ幅に切る


�Aネギは斜めの薄切り、白菜は細切り、
　エリンギは薄くスライスする。
　油揚げはお湯をかけて油抜きし、三角に切る


�B★の材料を鍋で火にかけ、マグロ以外の具材を入れて煮込む


�Cマグロを入れて、サッと火が通る程度に煮込んで完成！

※マグロは、火が通りすぎるとパサつくので煮込み過ぎない！

濃い目の味付けなので、すき焼き風に溶き卵につけて食べても
美味しいです〜(*´ω｀*)

鍋は、簡単に出来て体も温まるので、
冬には欠かせないメニューですね

風邪予防・風邪のひき初めにも効果のあるレシピなので、
是非作ってみて下さいね(*^^)v

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